1701 Franciacorta Surnat 1701 2023

{"ID":963503,"post_title":"1701 Franciacorta Surnat 1701 2023","title":"1701 Franciacorta Surnat 1701 2023","post_content":"Der Surnat 1701 ist ein schlanker und langgestreckter Wei\u00dfwein, eine wunderbare Interpretation von Chardonnay, die ganz auf Frische setzt. Wir sind in Cazzago San Martino, im Herzen des Weinbaugebiets Franciacorta, wo die Kellerei 1701 steht, die erste, die die Weinberge vollst\u00e4ndig biodynamisch bewirtschaftet. Eine entschlossene Wahl, die jedoch der Leidenschaft und der Liebe zu einem so beg\u00fcnstigten Terroir geschuldet ist, das fast ausschlie\u00dflich f\u00fcr Chardonnay und einen kleinen Teil Pinot Nero genutzt wird. Mehr als drei Jahrhunderte Geschichte haben dazu gef\u00fchrt, dass man sich nicht nur mit der \u00fcblichen Art der klassischen Methode, sondern auch mit einem stillen Wei\u00dfwein wie dieser wunderbaren Flasche auseinandergesetzt hat. Klarheit, Reinheit und Wesentlichkeit, die keine Zweifel an den M\u00f6glichkeiten der Region und an der geschickten Hand bei der Vinifikation lassen. Ein Projekt von seltener Sch\u00f6nheit! Der Wei\u00dfwein Surnat 1701 wird aus reinem Chardonnay-Trauben von Weinbergen gewonnen, die vollst\u00e4ndig im Gebiet Franciacorta angebaut werden. Wenn im Weinberg, wie bereits erw\u00e4hnt, die Grunds\u00e4tze der Biodynamik befolgt werden und daher keine chemischen oder synthetischen Produkte verwendet werden, geht es in der Kellerei nach der manuellen Ernte und dem Entrappen mit spontane alkoholische G\u00e4rung durch die \u00fcblichen einheimischen Hefen und Reifung der Fl\u00fcssigkeit in Terrakotta-Amphoren, um Frische und Spannung der Fl\u00fcssigkeit zu bewahren. Der 1701 Surnat pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einem lebhaften und strahlenden strohgelben Kleid. Die Nase, die trotz der ausdrucksvollen Feinheit nicht geizt mit Beschreibungen wie knackigem Apfel, Wei\u00dfdorn, pflanzlichen Noten und mineralischen Akzenten. Sein allm\u00e4hliches Voranschreiten l\u00e4sst ihn sich nach und nach entfalten, wie ein echter Marathonl\u00e4ufer. Der Schluck ist straff und knackig, macht die Frische und den salzigen Beitrag zu seinen St\u00e4rken, mit R\u00fcckkehr zu mineralischen Nuancen. Eine wundersch\u00f6ne Flasche, auch aufgrund eines Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnisses, das eindeutig zu Gunsten des Ersteren tendiert!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fsurnat-1701-202320260722181603.png%3Fv%3D1784737774&sign=J0JAnthW6NRu6oxOX7LqddKogP8Sbjo4JrbBjvOUStk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/1701-franciacorta-surnat-1701-2023\/","min_price":39.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"1701 Franciacorta"}