Abbona Marziano Dogliani 'Papà Celso' Marziano Abbona 2024

{"ID":960893,"post_title":"Abbona Marziano Dogliani 'Pap\u00e0 Celso' Marziano Abbona 2024","title":"Abbona Marziano Dogliani 'Pap\u00e0 Celso' Marziano Abbona 2024","post_content":"Il Dogliani ?Pap\u00e0 Celso?, della cantina Marziano Abbona, \u00e8 una splendida versione di Dolcetto, uno dei vitigni autoctoni piemontesi pi\u00f9 famosi e amati dagli appassionati alla ricerca di un rosso fruttato e fragrante. Un vino, meno strutturato e importante rispetto al Nebbiolo delle Langhe, ma dal carattere pi\u00f9 immediato, armonioso e di facile beva anche da giovane. Nella zona storica di Dogliani raggiunge la massima qualit\u00e0 espressiva, regalando etichette che rientrano nell?\u00e9lite dei migliori vini piemontesi, grazie a un frutto maturo e a un?armoniosa ricchezza aromatica. \u00c8 il Dolcetto pi\u00f9 importante della cantina, assolutamente da provare. Il Dolcetto ?Pap\u00e0 Celso? \u00e8 un Dogliani che Marziano Abbona ha voluto dedicare al padre, in segno di riconoscenza e per siglare una continuit\u00e0 tra generazioni nella produzione di grandi vini piemontesi dal volto schietto e tradizionale. La tenuta ha visto la luce all?inizio del ?900 e ancora oggi gioca un ruolo da protagonista, valorizzando i vitigni storici del territorio, in particolare: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Arneis e Moscato. La vigna Doriolo, piantata da Celso Abbona, ha circa 60 anni e garantisce una produzione di ottima qualit\u00e0.\u00a0 Al termine della vendemmia, si procede alla diraspatura e alla fermentazione spontanea con utilizzo di soli lieviti indigeni in vasche d?acciaio a temperatura controllata, con classica macerazione sulle bucce. Prima dell?imbottigliamento, il vino si affina alcuni mesi in acciaio per mantenere intatti i suoi tipici caratteri varietali. Il ?Pap\u00e0 Celso? Marziano Abbona \u00e8 un Dogliani di grande stoffa, che esprime le migliori caratteristiche del Dolcetto, grazie alle uve delle vecchie vigne. Un rosso che mette in risalto la vocazione del terroir di Dogliani e un savoir-faire secolare, che si traducono in un vino dal colore rosso scuro, caratterizzato da aromi fruttati di ciliegia matura, prugna rossa, cenni di piccoli frutti a bacca scura, sensazioni di humus e sottobosco. La tessitura tannica \u00e8 fitta, ma ben integrata a un frutto succoso e ricco, che si distende armonioso verso un finale di equilibrata freschezza. Ideale da degustare con arrosti di carni bianche o pollame nobile allo spiedo.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fdogliani-papa-celso-marziano-abbona-2022_54190_b0a61c82-21a8-42fd-ab25-1792f8991244.jpg%3Fv%3D1782989289&sign=8fW.iIJeAsHhbr7NuFgScd9MQDPB9lIo1WAXiWephzs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/abbona-marziano-dogliani-papa-celso-marziano-abbona-2024\/","min_price":39.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Abbona Marziano"}