'Acqua della Serpa' in Anfora Annesanti 2022

{"ID":955339,"post_title":"'Acqua della Serpa' in Anfora Annesanti 2022","title":"'Acqua della Serpa' in Anfora Annesanti 2022","post_content":"L'Acqua della Serpa\" in Anfora vom Weingut Annesanti ist ein intensiver, einh\u00fcllender Wei\u00dfwein, der in Arrone in der Valnerina in der Provinz Terni in Umbrien hergestellt wird. Er wird aus einer Mischung von Grechetto, Trebbiano, Malvasia, Martone und anderen Rebsorten hergestellt, die aus einem gemischten Weinberg stammen, mit dem der Gro\u00dfvater des jetzigen Besitzers schon fr\u00fch experimentierte. Die Reben sind nach S\u00fcdosten ausgerichtet und werden nach der Methode \"a archetto\" auf lehmig-tonigen B\u00f6den angebaut. Das Weingut wird heute von Francesco Annesanti geleitet, der einen experimentellen und kompromisslosen Ansatz verfolgt, der von gro\u00dfer Leidenschaft, einem starken k\u00fcnstlerischen Gesp\u00fcr\u00a0und einer wahnsinnigen Aufmerksamkeit f\u00fcr Qualit\u00e4t zeugt. Der Annesanti \"Acqua della Serpa\" wird aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Trauben hergestellt, die zum g\u00fcnstigsten Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. Die Trauben werden dann in den Weinkeller gebracht, wo sie behutsam abgebeert und die alkoholische G\u00e4rung in Terrakotta-Amphoren mit Mazeration auf den Schalen spontan und nur mit einheimischen Hefen durchgef\u00fchrt wird. Der Wein reift dann etwa 10 Monate in 400-Liter-Terrakotta-Amphoren und 3 Monate in Glasflaschen, bevor er ohne Kl\u00e4rung, Filtration oder Stabilisierung in Flaschen abgef\u00fcllt wird. In Amphora pr\u00e4sentiert sich \"Acqua della Serpa\" von Annesanti mit einer leuchtenden strohgelben Farbe mit intensiver goldener Textur dem Auge. In der Nase finden sich Aromen von Zitrusfr\u00fcchten und wei\u00dfen Fr\u00fcchten, blumige Noten von wei\u00dfen Blumen, darunter Orangenbl\u00fcten, Jasmin und wei\u00dfe Rose, Ankl\u00e4nge von scharfen Gew\u00fcrzen mit mentholhaltigen und balsamischen Ankl\u00e4ngen. Im Mund ist er lebendig, delikat und subtil, gekennzeichnet durch gro\u00dfe Frische und einen salzigen Abgang, der einen sehr angenehmen Trinkgenuss bietet. Dieser Ausdruck der Weinkellerei Annesanti ist ein ganz besonderer und charakteristischer mazerierter Wein, der wie in der Vergangenheit nach handwerklichen Methoden hergestellt wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Facqua-della-serpa-in-anfora-annesanti-202220251021175653.png%3Fv%3D1775230850&sign=BPIySmErZ_DypOlZG3E8Bcq28yN._I.93aiLa52uueM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/acqua-della-serpa-in-anfora-annesanti-2022\/","min_price":46.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Annesanti"}