Aglianico del Taburno 'Apollo' Ocone 2022

{"ID":958616,"post_title":"Aglianico del Taburno 'Apollo' Ocone 2022","title":"Aglianico del Taburno 'Apollo' Ocone 2022","post_content":"L?Aglianico del Taburno ?Apollo? della cantina Ocone \u00e8 un rosso prodotto in Campania, nella splendida regione del Sannio. \u00c8 un vino strutturato, intenso e persistente, che esprime a pieno le straordinarie qualit\u00e0 dell?Aglianico in purezza, uno dei rossi del nostro sud di maggior carattere e longevit\u00e0. L?affinamento in barrique contribuisce a smussare gli spigoli giovanili dell?Aglianico, che mostra gi\u00e0 un volto piacevolmente complesso e armonioso. Il rosso Aglianico del Taburno ?Apollo? \u00e8 un?etichetta dedicata dalla cantina Ocone all?omonima divinit\u00e0, quasi a suggellare l?antichissimo legame storico tra le terre del Sannio e la viticoltura. Le vigne di Aglianico sono coltivate nel territorio del comune di Ponte, alle pendici del Massiccio del Taburno, a un?altitudine di oltre 400 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-ovest. I terreni di matrice calcarea d?antica origine alluvionale e il clima continentale, sono perfetti per un?uva a maturazione tardiva che ama il fresco come l?Aglianico. La vendemmia si svolge nella seconda met\u00e0 di ottobre e dopo la diraspatura e pigiatura, il mosto \u00e8 fatto fermentare a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Il vino matura in barrique per un periodo di 6 mesi, a cui segue una sosta in acciaio prima dell?imbottigliamento e dell?affinamento finale in bottiglia. ?Apollo? dalla cantina Ocone \u00e8 il tipico rosso del Sannio, figlio del territorio del Taburno, che regala vini profondi e austeri. Nel calice ha una veste color rosso rubino molto intenso. Il profilo olfattivo esprime aromi di more, mirtilli, piccoli frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, note di vaniglia, spezie e sfumature tostate. Al palato ha corpo \u00e8 struttura importante, con aromi densi e persistenti, una tessitura tannica fitta e un finale piacevolmente rinfrescante.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Faglianico-apollo-ocone_975196e8-7cdf-44df-be38-c1adf1dd1491.png%3Fv%3D1777898617&sign=GAx.dwVVVI3qLjkdmQx5xSiqytm4uFDHY3J5piLanA0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/aglianico-del-taburno-apollo-ocone-2022\/","min_price":32.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ocone"}