Aglianico del Vulture 'Il Repertorio' Cantine del Notaio 2022

{"ID":960836,"post_title":"Aglianico del Vulture 'Il Repertorio' Cantine del Notaio 2022","title":"Aglianico del Vulture 'Il Repertorio' Cantine del Notaio 2022","post_content":"Die renommierte Weinkellerei aus der Basilikata, Cantine del Notaio, pr\u00e4sentiert den Aglianico del Vulture ?Il Repertorio?, eine Flasche, die das zug\u00e4nglichere Gesicht dieser schwarzen Traube offenbaren m\u00f6chte, ohne an Breite und Tiefe zu sparen. Die offizielle Gr\u00fcndung von Cantine del Notaio geht auf 1998 zur\u00fcck, als Gerardo Giuratrabocchetti beschloss, seinen Beruf als Agronom aufzugeben, um sich voll und ganz den Familienweinbergen zu widmen. Seitdem hat sich das Weingut als eines der bedeutendsten Produktionsbetriebe in ganz Basilikata etabliert, einer Region, die durch eine einzige gro\u00dfe Traube gew\u00fcrdigt wird: den Aglianico del Vulture. Besonders ist auch die Entscheidung, die Flaschen mit notariellen Begriffen zu benennen, einem Beruf, den Gerardos Vater aus\u00fcbte. Der Aglianico del Vulture ?Il Repertorio? von Cantine del Notaio ist ein 100% Aglianico, das auf vulkanischen B\u00f6den angebaut wird, die besonders reich an Mineralstoffen sind, mit Vorkommen von Tuff in der Tiefe. Die Reben, die nach einem \u00f6kologisch nachhaltigen agronomischen Ansatz kultiviert werden, befinden sich in H\u00f6henlagen zwischen 430 und 600 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten w\u00e4hrend der zweiten oder dritten Oktoberdekade, und die Trauben werden dann in Edelstahltanks zur kontrollierten alkoholischen Fermentation gebracht, begleitet von etwa 10 Tagen Mazeration auf den Schalen. Die anschlie\u00dfende Reifungsphase, die ein Jahr dauert, findet in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern statt, die sich in den pr\u00e4chtigen vulkanischen Tuffh\u00f6hlen des Weinkellers befinden. Der ?Il Repertorio? Aglianico del Vulture Cantine del Notaio hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Das aromatische Profil besteht aus fruchtigen und floralen Noten von Johannisbeeren, Schattenmorellen und Hundsrose, unterst\u00fctzt von gew\u00fcrzigen, mineralischen und mediterranen Kr\u00e4utern. Warm und tanninhaltig im Geschmack, getragen von lebhafter Frische und einem anhaltenden salzigen Nachgeschmack.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Faglianico-del-vulture-il-repertorio-cantine-del-notaio-202220251021175237_40ef5671-90d2-4a79-9952-488af3d96e0b.png%3Fv%3D1783347289&sign=ApvFLcY1wiV0ZdkJxlYZru_XCl_HmZYN4kxkMTulOoA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/aglianico-del-vulture-il-repertorio-cantine-del-notaio-2022\/","min_price":38.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantine del Notaio"}