Aglianico del Vulture 'Teodosio' Basilisco 2021

{"ID":959357,"post_title":"Aglianico del Vulture 'Teodosio' Basilisco 2021","title":"Aglianico del Vulture 'Teodosio' Basilisco 2021","post_content":"Der Aglianico del Vulture ?Teodosio? ist eine wundersch\u00f6ne Ausdrucksform dieser historischen Rebsorte aus S\u00fcditalien. Ein Etikett, das in der Lage ist, die sortentypischen Eigenschaften, fruchtig und zart gew\u00fcrzt, mit den terti\u00e4ren Noten einer leichten Reifung im Holz zu synthetisieren. Ein Aglianico mit gutem K\u00f6rper, der die typischen Aromen der Traube und die besonderen Merkmale des Gebiets des alten erloschenen Vulkans Vulture in das Glas bringt, das durch ein frisches und kontinentales Klima und vulkanische B\u00f6den, reich an Mineralstoffen, gekennzeichnet ist. Der Name ?Teodosio? wurde von der Cantina Basilisco gew\u00e4hlt, um den byzantinischen Kaiser zu ehren, als Hommage an die Geschichte und Tradition des Gebiets. Die Trauben, die zur Herstellung des Etiketts ?Teodosio? verwendet werden, stammen aus einem 6 Hektar gro\u00dfen Weinberg, der in der Gegend von Barile mit S\u00fcd- und S\u00fcdostausrichtung in einer H\u00f6he von etwa 500 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel angebaut wird. Die Reben werden im Guyot-System auf tufstein-lerchigen B\u00f6den kultiviert. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl, mit einer Mazeration auf den Schalen f\u00fcr einen Zeitraum von 15\/30Tagen. Nach der Entrappung ruht ein Teil des Aglianico f\u00fcr etwa 10-12 Monate in franz\u00f6sischen Barriques zweiter und dritter Belegung. Die Reifung wird mit 12 Monaten in der Flasche in den historischen H\u00f6hlen von Barile, die in den Tuffstein gehauen sind, abgeschlossen. Der Aglianico del Vulture ?Teodosio? bewahrt dank einer nur teilweisen Holzreifung und der Verwendung gebrauchter Barriques einen direkteren und klareren Ausdruck der sortentypischen Eigenschaften der Aglianico-Traube, mit einem eher zarten Beitrag der terti\u00e4ren Reifungsnoten. Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit jugendlichen violetten Nuancen. Das Bouquet ist vor allem durch Aromen von kleinen dunklen Beeren, Pflaume und eleganten w\u00fcrzigen Noten gepr\u00e4gt. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, angenehm fruchtige Frische, sch\u00f6ne Tanninstruktur und lebendige Frische.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Faglianico-del-vulture-teodosio-basilisco-202120251021174905.png%3Fv%3D1761062471&sign=4YoGIHuYF80npsT7W9R3q074iUYigLu356DE7j0QVB8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/aglianico-del-vulture-teodosio-basilisco-2021\/","min_price":31,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Basilisco"}