Aglianico 'Janare' La Guardiense 2022

{"ID":957990,"post_title":"Aglianico 'Janare' La Guardiense 2022","title":"Aglianico 'Janare' La Guardiense 2022","post_content":"L?Aglianico ?Janare? La Guardiense \u00e8 un vino rosso che nasce nel Sannio e che dimostra gi\u00e0 di essere pronto, ma che al contempo non disdegna un ulteriore affinamento di 3-4 anni, rappresentando quindi un prodotto in grado di evolvere ancora nel prossimo periodo. Si tratta di una bottiglia dove frutta e spezie dominano il naso, aprendo a un sorso compatto e caldo, in cui colpisce l?eleganza dei tannini, sempre in perfetto equilibrio. Un?etichetta per tutte le stagioni, che dimostra anche un?eccellente versatilit\u00e0 gastronomica. Il ?Janare? Guardiense nasce dall?utilizzo in purezza del vitigno a bacca rossa simbolo della viticoltura campana, l?Aglianico. Le viti di questa variet\u00e0 crescono con il sistema a guyot all?interno di vigneti situati a circa 300-400 metri sul livello del mare, in terreni principalmente calcarei e argillosi, ricompresi all?interno del Sannio Beneventano. I grappoli, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia dal team di La Guardiense, vengono diraspati e gli acini ottenuti sono sottoposti a pressatura. Il mosto fermenta in contenitori d?acciaio, macerando sulle bucce per 18 giorni, mentre la malolattica si svolge in tonneau di rovere francese. Segue l?affinamento, che ha una durata di 6 mesi e si svolge in tonneau di rovere di Allier e Troncais. Questo rosso Aglianico ?Janare? si annuncia all?occhio con un colore rubino profondo e concentrato, attraversato da lievi riflessi pi\u00f9 tendenti al violaceo nell?unghia. Lo spettro olfattivo si muove su una progressione di note dapprima fruttata, che poi vira verso sfumature pi\u00f9 speziate, derivanti dal leggero passaggio in legno effettuato in fase di invecchiamento. Al sorso \u00e8 di buon corpo, fasciante al palato, con un sorso caloroso e levigato grazie ai tannini sottili ed eleganti. Un rosso della tradizione campana firmato dalla cantina La Guardiense a cui \u00e8 difficile rinunciare, considerando anche l?incredibile rapporto qualit\u00e0-prezzo proposto.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Faglianico-janare-la-guardiense-202220251015171803.png%3Fv%3D1763627603&sign=hALhJcATX2KOaWyaiEZQXxaQMniiN1xCxBA.jrVuVbA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/aglianico-janare-la-guardiense-2022\/","min_price":29.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"La Guardiense"}