Aglianico 'Jungano' San Salvatore 2021

{"ID":961080,"post_title":"Aglianico 'Jungano' San Salvatore 2021","title":"Aglianico 'Jungano' San Salvatore 2021","post_content":"Der Aglianico ?Jungano? von der Weinkellerei San Salvatore aus Kampanien ist eine frische, junge und duftende Version dieser edlen roten Rebsorte aus dem S\u00fcden, die Weine von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Eleganz und Komplexit\u00e4t hervorbringen kann. In der Region Cilento hat der Aglianico B\u00f6den und Klima gefunden, um sich auf hervorragendem Qualit\u00e4tsniveau auszudr\u00fccken, was seine gro\u00dfen weinbaulichen Potenziale unterstreicht. Die sanfte Vinifikation und eine nur teilweise Reifung im Holz verleihen einen harmonischen und weichen Rotwein, der jedoch eine angenehme jugendliche Frische bewahrt, die sich mit einer intensiven, duftenden Frucht und einem Schluck mit einer sch\u00f6nen expressiven Spannung ausdr\u00fcckt. ?Jungano? ist ein reinsortiger Aglianico, der in einem unber\u00fchrten Gebiet von seltener Sch\u00f6nheit entsteht. Die Weinkellerei San Salvatore befindet sich nur einen Steinwurf von den Tempeln von Paestum entfernt, im Gebiet des Nationalparks Cilento und Vallo di Diano. Auf einem weitl\u00e4ufigen Anwesen mit Olivenhainen, W\u00e4ldern, Obstg\u00e4rten und Ackerland finden sich etwa zwanzig Hektar Weinberge, die mit den wichtigsten autochthonen Rebsorten Kampaniens, insbesondere: Aglianico, Fiano und Greco. Das milde Mittelmeerklima, das dank der Meeresbrisen immer bel\u00fcftet ist, und die besonders geeigneten B\u00f6den haben sich als sehr geeignet f\u00fcr den Weinbau erwiesen. Die Aglianico-Weinberge befinden sich in B\u00f6den mittlerer Beschaffenheit, lehm-kalkhaltig auf etwa 200 Metern H\u00f6he, im Gemeindegebiet von Paestum und Capaccio. Der Wein ?Jungano? San Salvatore ist das Ergebnis einer Auswahl von Trauben, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden, mit der klassischen Mazeration auf den Schalen. Der Wein reift 12 Monate teilweise in Barriques, teilweise in Tonneaux und teilweise in Edelstahl, bevor er kurz vor der Abf\u00fcllung assemblierte wird. Seine Farbe ist tief rubinrot, mit Aromen, die an Brombeeren, Kirschen, dunkle Beeren, aromatische Kr\u00e4uter, weiche Gew\u00fcrze und zarte balsamische Noten erinnern. Am Gaumen ist er von mittlerem K\u00f6rper, mit reifen Tanninen und einem weichen und harmonischen Schluck mit reicher und intensiver Frucht. Der Abgang ist lang, anhaltend, frisch und ausgewogen. Es ist ein ausgezeichnetes Etikett f\u00fcr diejenigen, die das sortentypische Gesicht der Rebsorte.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Faglianico-jungano-san-salvatore-202120260722180841.png%3Fv%3D1784736908&sign=sVcb_hKYNVb4eFt64xTyUCUX8tEQDhojTQNp7GfkL7o-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/aglianico-jungano-san-salvatore-2021\/","min_price":40.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"San Salvatore"}