Agricola Fiorano Rosso Piceno Superiore 'Terre di Giobbe' Fiorano 2022

{"ID":959551,"post_title":"Agricola Fiorano Rosso Piceno Superiore 'Terre di Giobbe' Fiorano 2022","title":"Agricola Fiorano Rosso Piceno Superiore 'Terre di Giobbe' Fiorano 2022","post_content":"Il Rosso Piceno Superiore ?Terre di Giobbe? della cantina Fiorano \u00e8 un vino rosso corposo, intenso ed avvolgente prodotto in Contrada Fiorano a Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno, nelle Marche. Questa etichetta \u00e8 ottenuta da un blend di uve Montepulciano, in prevalenza, e Sangiovese provenienti dai vigneti Giobbe e Fraticelli, situati a circa 245 metri di altitudine ed esposti a sud-ovest su terreni caratterizzati da suoli sabbioso-argillosi. Le viti, che hanno un?et\u00e0 media di circa 20 anni, sono allevate con il metodo a cordone speronato mantenendo i filari inerbiti e facendo uso del sovescio. La cantina \u00e8 una realt\u00e0 a conduzione famigliare, proprietaria di poco pi\u00f9 di 8 ettari vitati che vengono coltivati seguendo i dettami dell?agricoltura biologica da ormai pi\u00f9 di 15 anni. Il Piceno Rosso Superiore ?Terre di Giobbe? \u00e8 prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte manualmente in piccole cassette, per essere lavorate immediatamente. I grappoli vengono diraspati e pigiati in maniera soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica, che avviene in maniera spontanea e utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, in vasche di acciaio inox a una temperatura che non supera mai i 28\/30 \u00b0C, con una macerazione sulle bucce di almeno 18\/20 giorni. Dopo la svinatura e conseguente pressatura al torchio, il vino svolge la fermentazione malolattica e resta in affinamento sulle proprie fecce fini per 7 mesi in contenitori di acciaio inox e per ulteriori 12 mesi in barrique di rovere francese. Dopodich\u00e9 viene imbottigliato e resta a maturare per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Il ?Terre di Giobbe? Rosso Piceno Superiore di Fiorano si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con alcuni riflessi violacei. Al naso compaiono complessi aromi di frutta matura e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, la mora e la prugna, note floreali di viola e di fiori rossi, sentori speziati di pepe e di spezie tostate, per finire con un richiamo di macchia mediterranea, humus e sottobosco. In bocca \u00e8 morbido, denso, rotondo e fruttato, connotato da una buona freschezza, giocata su note sapide, e da un tannino ben bilanciato. Questo della cantina Fiorano \u00e8 un rosso non filtrato, strutturato ed equilibrato, fatto come una volta con metodi artigianali. \u00a0 Imbottigliato da\u00a0Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Frosso-piceno-superiore-terre-di-giobbe-fiorano-202120251114104250_260d2202-5d6d-4766-8a99-06671f1122b5.png%3Fv%3D1783515897&sign=Hbiv7Y3CCo0vtGa35mc6Th2JL86x01rVas9.lqwoETo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/agricola-fiorano-rosso-piceno-superiore-terre-di-giobbe-fiorano-2022\/","min_price":32.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Agricola Fiorano"}