Ahead Pinot Nero Buvoli 2019

{"ID":957203,"post_title":"Ahead Pinot Nero Buvoli 2019","title":"Ahead Pinot Nero Buvoli 2019","post_content":"Der Pinot Noir, der vom Opificio del Pinot Nero produziert wird, ist ein Etikett mit klassischem, elegantem und raffiniertem Profil, das in einer kleinen franz\u00f6sischen Enklave in Venetien entsteht. Marco Buvoli hat beschlossen, seiner gro\u00dfen Leidenschaft f\u00fcr die ber\u00fchmte Rebsorte aus Burgund nachzugeben, mit einer Flasche, die nach den besten transalpinen Traditionen hergestellt wird. Die hervorragende Qualit\u00e4t der Trauben und ein besonders sorgf\u00e4ltiger Weinbereitungs- und Reifungsprozess verleihen einem Rotwein, der durch eine gro\u00dfe Sortenreinheit gekennzeichnet ist, die F\u00e4higkeit, einen angenehm fruchtigen Schluck zu bieten, bereichert durch interessante Noten der terti\u00e4ren Entwicklung, die die geschmackliche Komplexit\u00e4t erh\u00f6hen. Der Wein Pinot Noir entsteht in der Region Gambugliano, wo Marco Buvoli das Opificio del Pinot Nero gegr\u00fcndet hat, eine Produktionsst\u00e4tte, die sich der Hervorhebung der Eigenschaften der franz\u00f6sischen Rebsorte widmet, mit einer Palette von Schaumweinen nach der klassischen Methode und stillen Rotweinen klar burgundischer Inspiration. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Anwesens, die in der h\u00fcgeligen Gegend n\u00f6rdlich von Vicenza und Padua angebaut werden. Die Ernte erfolgt manuell, mit der Traubenernte bei Erreichen der vollen phenolischen Reifung. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur, mit einem Teil der ganzen Trauben und einer Maischestandzeit, die je nach Jahrgang zwischen 10 und 20 Tagen variieren kann. Der Wein reift etwa ein Jahr in gebrauchten franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern und schlie\u00dft die Reifung in der Flasche ab. Der rote Pinot Noir wird in Venetien vom Opificio del Pinot Nero von Marco Buvoli hergestellt. Es handelt sich um eine wahre Hommage des Produzenten an die Geschichte und Traditionen Burgunds. Von der Auswahl der besten franz\u00f6sischen Klone im Weinberg bis zur Auswahl der F\u00e4sser, die f\u00fcr die Reifung verwendet werden, ist es ein Etikett, das nur von Frankreich spricht. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet ist elegant und fein, mit Aromen von rotem Johannisbeer, Himbeere, Ankl\u00e4ngen von Unterholz und zarten Gew\u00fcrzen. Der Schluck ist harmonisch, mit einer samtigen Tanninstruktur und einer reichen und ausdrucksvollen Frucht, die in ein Finale mit guter Persistenz und Frische \u00fcberleitet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpinot-nero-buvoli-2018_53453.jpg%3Fv%3D1776839851&sign=0NnSx2B2Cqeh2s1wZC.48qvGPwZkWs1uahp36WVBo3w-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/ahead-pinot-nero-buvoli-2019\/","min_price":59.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"AHEAD"}