Ahead Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' Buvoli

{"ID":960288,"post_title":"Ahead Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' Buvoli","title":"Ahead Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' Buvoli","post_content":"Der Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' mit der Unterschrift Buvoli - Opificio del Pinot Nero stellt die Quintessenz eines Metodo Classico dar, ein Schaumwein mit Volumen und Struktur, der von einer sehr langen Reifung von 10 Jahren auf der Hefe profitiert hat. Der Spumante \"Dieci\" zeigt die ganze Komplexit\u00e4t und Opulenz des Metodo Classico von Marco Buvoli, einem Winzer, der sich in den H\u00fcgeln von Vicenza der Schaumweinproduktion widmet und sich dabei von den gro\u00dfen Champagnern auf Pinot-Nero-Basis inspirieren l\u00e4sst. Der Buvoli Spumante Metodo Classico Extra Brut \"Dieci\" wird ausschlie\u00dflich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die nach den Richtlinien des biologischen und biodynamischen Landbaus angebaut werden. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten erst dann, wenn die Beeren ihre volle Reife erreicht haben, gefolgt von einer sanften Pressung und der anschlie\u00dfenden alkoholischen G\u00e4rung des Mostes in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschlie\u00dfend ruht die Masse einige Monate auf der Feinhefe zwischen Barriques und Tonneaux aus franz\u00f6sischer Eiche und erneut in Stahlbeh\u00e4ltern, wobei die Sektgrundlage aus einer Kombination verschiedener Jahrg\u00e4nge besteht, von denen ein Teil nach der Methode der ewigen Reserve ausgebaut wird. Es folgt die Flascheng\u00e4rung nach der Metodo Classico-Methode, verbunden mit einer sehr langen Verfeinerung von \u00fcber 10 Jahren auf der Hefe. Nach dem Degorgieren wird der Schaumwein schlie\u00dflich als Extra Brut dosiert, mit weniger als 4 g\/l Restzucker. Der Metodo Classico \"Dieci\" Spumante Extra Brut von Buvoli hat eine volle goldgelbe Farbe und ein feines Sprudeln. Der Duft ist reichhaltig und klar, mit Noten von Zedernholz, Minze und mediterranem Gestr\u00fcpp sowie exotischen Fr\u00fcchten wie Mango und Ananas, unterlegt mit Holznoten und Ankl\u00e4ngen an Mandelgeb\u00e4ck. Am Gaumen ist er entschlossen, voll und sehr ausdrucksstark, hervorragend unterst\u00fctzt von lebendiger Frische in einem duftenden und imposanten Abgang mit sehr langem Nachhall.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fspumante-metodo-classico-extra-brut-dieci-buvoli20260722182635.png%3Fv%3D1784739009&sign=IaFPJSwOLGIfD4tJ1ZlQsVm95_tiq4bEftsZ4bSiwEc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/ahead-spumante-metodo-classico-extra-brut-dieci-buvoli\/","min_price":81.10000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"AHEAD"}