Albana di Romagna Passito Fattoria Monticino Rosso 2021 - 50cl

{"ID":960349,"post_title":"Albana di Romagna Passito Fattoria Monticino Rosso 2021 - 50cl","title":"Albana di Romagna Passito Fattoria Monticino Rosso 2021 - 50cl","post_content":"L?Albana di Romagna Passito della Fattoria Monticino Rosso \u00e8 un vino da dessert prodotto con il vitigno autoctono a bacca bianca Albana, da secoli coltivato in regione. Viene realizzato con una vendemmia tardiva delle uve, lasciate in vigneto a surmaturare e con gli acini attaccati dalla Botritys Cinerea. La famosa muffa nobile conferisce al vino i raffinati aromi evolutivi, che hanno reso celebri in tutto il mondi i vini di Sauternes. \u00c8 un vino di straordinaria eleganza espressiva, con aromi molto complessi ed evoluti, ben bilanciati dalla presenza di una vivace vena di freschezza, che rende il sorso leggero, equilibrato e mai stucchevole. Il Passito di Albana di Romagna nasce nelle vigne della Fattoria Monticino Rosso. La cantina si \u00e8 imposta all?attenzione come una delle migliori interpreti della zona, grazie a un lavoro in vigna e in cantina sempre attento alla qualit\u00e0.\u00a0 La tenuta si trova proprio al confine con il territorio emiliano, sulle colline della campagna di Imola. I vigneti coprono circa 20 ettari dei 37 complessivi della tenuta e sono coltivati con Albana, Sangiovese, Pignolo e Cabernet Sauvignon. L?Albana rappresenta il vitigno pi\u00f9 importante, quello pi\u00f9 identitario e caratterizzante. Tra le migliori parcelle di Albana, c?\u00e8 anche una vecchia vigna piantata nel 1985 e ancora allevata con il sistema tradizionale della pergoletta romagnola, memoria storica di un?antica consuetudine, che va ormai scomparendo. I vini sono il frutto di un lavoro artigianale svolto ancora con grande passione e attenzione alle tradizioni. L?Albana Passito \u00e8 una delle etichette pi\u00f9 famose della Fattoria Monticino Rosso, una vera specialit\u00e0 della cantina, che da sempre ha creduto nel vitigno Albana e nel suo grande potenziale. Le uve sono raccolte a novembre, quando gli acini sono sati attaccati dalla muffa nobile. La fermentazione avviene direttamente in barrique di rovere francese. Il vino matura sempre in barrique per 24 mesi e termina il suo affinamento con 8 mesi in bottiglia. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo dorato con leggeri riflessi ambrati. Il bouquet esprime aromi di frutta gialla disidratata, scorza d?agrumi, morbidi sentori di miele, sfumature di zagara e fiori bianchi. Il sorso \u00e8 ricco e avvolgente, con un centro bocca suadente e complesso. Il finale \u00e8 molto armonioso e chiude con una piacevole sensazione rinfrescante. \u00c8 un passito che conquista per il grande equilibrio e la scorrevolezza del sorso, ideale da abbinare a un tagliere di formaggi erborinati.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Falbana-di-romagna-passito-fattoria-monticino-rosso-2021-50cl20251021175139_f343668a-bbb9-448f-ad57-a6c90766234d.png%3Fv%3D1776959252&sign=Us2pyZRl3n6qF9Y94YUg69F2rChhuEIR1rJAdZFJdbY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/albana-di-romagna-passito-fattoria-monticino-rosso-2021-50cl\/","min_price":39.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Fattoria Monticino Rosso"}