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dettami der biologischen Landwirtschaft befolgt, um die Integrität von Boden und Pflanzen zu bewahren, und im Keller wird konsequent fortgefahren, mit spontanen alkoholischen Gärungen und ohne malolaktische Gärung. Die Flüssigkeit reift für 8 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks und großen Fässern von 20 hl und wird vor der Abfüllung nicht filtriert. ?Albamar? Albarino zeigt sich im Glas mit einer intensiven und lebhaften strohgelben Farbe. Der olfaktorische Eindruck ist bereits wie... Mehr