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36 Monaten bevor die Degorgierung erfolgt. Der Pas Dosè ?Psea? der Cantina Peccherino ist ein Metodo Classico mit guter Struktur und Persistenz. Ein Etikett, das die alte Tradition der piemontesischen Schaumweine erneuert, die heute von den Kellereien des Gebiets Alta Langa fortgeführt wird. Im Glas präsentiert er sich in einem goldgelben Gewand mit feiner und anhaltender Perlage. Das olfaktorische Profil ist intensiv, mit Aromen von reifem gelbem Obst, Patisserie-Noten, Honig, Gewürzen und pain... Mehr