Alta Langa Rosé Brut Riserva 'Contessa Rosa' Fontanafredda 2020

{"ID":1707964,"post_title":"Alta Langa Ros\u00e9 Brut Riserva 'Contessa Rosa' Fontanafredda 2020","title":"Alta Langa Ros\u00e9 Brut Riserva 'Contessa Rosa' Fontanafredda 2020","post_content":"L?Alta Langa Ros\u00e9 Brut Riserva ?Contessa Rosa? della storica realt\u00e0 produttiva piemontese Fontanafredda \u00e8 uno spumante Metodo Classico che spicca per il suo fragrante profilo aromatico fruttato e floreale. Questa bottiglia \u00e8 dedicata alla Contessa Rosa Vercellana, conosciuta in Piemonte come ?la Bela Rosin?, amante e in seguito moglie morganatica del Re Vittorio Emanuele II di Savoia. Egli le concesse i titoli nobiliari di Contessa di Mirafiori e di Fontanafredda, territorio compreso nel comune di Serralunga d?Alba dove sorge l?omonima cantina che fu la residenza di caccia del Re. Fontanafredda Alta Langa Brut Ros\u00e9 Riserva ?Contessa Rosa? consta di un blend di Pinot Nero e Chardonnay, variet\u00e0 coltivate nella Langa Albese e Astigiana su terreni costituiti da argilla bianca, sabbia e marne calcaree. Le altitudini sono comprese tra i 400 e i 650 metri sul livello del mare mentre l?esposizione \u00e8 sud e sud-ovest. La raccolta \u00e8 effettuata a inizio settembre, con le uve di Pinot Nero che vengono refrigerate e sottoposte a 12-13 ore di macerazione pellicolare. La conseguente fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e negli stessi contenitori il vino sosta per qualche mese sulle fecce fini prima dell?imbottigliamento e della presa di spuma secondo il Metodo Classico. L?affinamento sui lieviti in vetro si protrae per 60 mesi, al termine dei quali si procede con la sboccatura e il rabbocco con lo sciroppo di dosaggio, contenente qualche goccia di Barolo 1967. ?Contessa Rosa? Alta Langa Ros\u00e9 Brut Riserva di Fontanafredda ha una colorazione rosa vivace con effervescenza sottile e persistente. Fini e articolati richiami di melagrana e fiori di arancio definiscono il panorama olfattivo, associati a profumi di lavanda e rosa. Sorso elegante e vivace, dalla progressione fresca che termina su sensazioni minerali e di agrumi.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Falta-langa-rose-brut-riserva-contessa-rosa-fontanafredda-2020-302412_0ca47ac4-f476-4c35-8b03-6f6f3f5756e4.png%3Fv%3D1790746339&sign=Vh2e5SQTeuKc3q07aMMEnHK5DNs9dCmfTF9nEB9bPBI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/alta-langa-rose-brut-riserva-contessa-rosa-fontanafredda-2020\/","min_price":47.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Fontanafredda"}