Altare Elio Barbera d'Alba Elio Altare 2024

{"ID":959521,"post_title":"Altare Elio Barbera d'Alba Elio Altare 2024","title":"Altare Elio Barbera d'Alba Elio Altare 2024","post_content":"Die Barbera d'Alba von Elio Altare ist eine Interpretation im Zeichen der Eleganz dieser historischen Rebsorte, die seit Jahrhunderten Teil des piemontesischen Alltags ist. Zu oft als einfacher und sofort trinkbarer Wein abgetan, kann die Barbera in den H\u00e4nden eines gro\u00dfen Winzers auch zu einem hochwertigen Wein aufsteigen, der in der Lage ist, eine gute aromatische Komplexit\u00e4t, ein angenehmes Geschmacks-gleichgewicht und eine sch\u00f6ne Persistenz auszudr\u00fccken. Altare l\u00e4sst den Wein in gebrauchten Barriques reifen, um die Exuberanzen zu mildern und das richtige expressive Gleichgewicht zu finden. Die Barbera d'Alba ist einer der interessantesten Ausdr\u00fccke von Elio Altare. Sie entsteht aus Trauben der in La Morra angebauten Weinberge, auf B\u00f6den aus kalkhaltigen Mergeln, die reich an Sand sind. Das Gut wird mit gro\u00dfer agronomischer Sorgfalt bewirtschaftet, ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien und im h\u00f6chsten Respekt vor der Natur, mit dem Ziel, gesunde und reife Trauben zu erhalten. Im Keller arbeitet man daran, die Eigenschaften des Rohmaterials mit minimalem Eingriff in die Vinifikation maximal zu f\u00f6rdern. Nach der Ernte werden die Trauben zur Fermentation in Rotofermentern gebracht.bei kontrollierter Temperatur, mit einer Mazeration auf den Schalen von 3 oder 4 Tagen. Vor der Vermarktung ruht der Wein 5 Monate in gebrauchten Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche. Die Barbera d'Alba von Elio Altare best\u00e4tigt das hohe Niveau der Rotweine dieser innovativen Kellerei aus den Langhe. Der Wein pr\u00e4sentiert sich mit einer lebhaften und intensiven purpurroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das durch Aromen von reifen Kirschen, kleinen dunklen Beeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Ankl\u00e4ngen von Humus und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen gepr\u00e4gt ist. Am Gaumen hat er eine mittlere Struktur, mit einer saftigen und lebhaften Frucht, einer feinen Tanninstruktur und einem frischen und salzigen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbera-dalba-elio-altare-202420260518172934.png%3Fv%3D1779118417&sign=uBnicZBAYOvE0sIXwfQZncMtC.YYxKC3.uANSFMjHfw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/altare-elio-barbera-dalba-elio-altare-2024\/","min_price":39.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Altare Elio"}