Altare Elio Barolo Elio Altare 2021

{"ID":956816,"post_title":"Altare Elio Barolo Elio Altare 2021","title":"Altare Elio Barolo Elio Altare 2021","post_content":"Der Barolo von Elio Altare ist eine echte Visitenkarte f\u00fcr das Weingut. Es ist ein Etikett, das den Wunsch symbolisiert, die Wurzeln der Tradition des Gebiets zu bewahren, aber gleichzeitig zu experimentieren und zu erneuern. Es handelt sich um eine klassische Version des Barolo, die nach altem Brauch mit Trauben aus verschiedenen Gebieten der Herkunftsbezeichnung hergestellt wird, um ein besonders harmonisches Endergebnis zu erzielen. Im Gegensatz zu den Gepflogenheiten in den Langhe erfolgt der Ausbau nicht in gro\u00dfen F\u00e4ssern, sondern in Barriques, die eine schnellere Reifung des Weins erm\u00f6glichen und ihn von Anfang an bereit und genie\u00dfbar machen. Elio Altare Barolo wurde in einer der ber\u00fchmtesten und meist zitierten Weinkellereien in La Morra geboren. Elio Altare ist das Symbol eines Barolo, der in der Lage ist, Tradition und Innovation\u00a0zu verbinden, um gro\u00dfe Weine mit einem einzigartigen Stil zu produzieren. Die Br\u00e4uche der Langhe verbinden sich in seinen Etiketten mit einer au\u00dfergew\u00f6hnlichen Weinkultur und einer Leidenschaft f\u00fcr das Burgund. Die Nebbiolo-Trauben stammen aus den besten Weinbergen des Weinguts, die ein Durchschnittsalter von 20-30 Jahren haben und in den Gemeindegebieten von La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba und Barolo mit vorherrschender S\u00fcd- und S\u00fcd-Ost-Ausrichtung angebaut werden. Nach der Ernte werden die verschiedenen Parzellen getrennt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, mit 4-5 Tagen Kontakt mit den Schalen. Der Wein reift 24 Monate lang in gebrauchten Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche und vervollst\u00e4ndigt seine Reifung in der Flasche. Jedes Jahr best\u00e4tigt der Barolo Elio Altare, dass er einen sehr hohen Qualit\u00e4tsstandard erreicht hat und eine der Referenzmarken f\u00fcr alle Liebhaber der Langhe ist. Im Kelch zeigt er sich in leuchtendem Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Elegant und intensiv, bietet er Noten von roten Beerenfr\u00fcchten, Sauerkirsche, Johannisbeere, Himbeere, Kirsche, blumige Nuancen von Veilchen, zarte Ankl\u00e4nge von sanften Gew\u00fcrzen, Heilkr\u00e4utern und S\u00fc\u00dfholzwurzel. Der Gaumen hat eine wichtige Struktur, mit einer dichten und reifen Tanninstruktur, gut integriert mit dem K\u00f6rper des Weines. Die Aromen sind reich, komplex und tief und f\u00fchren zu einem sehr anhaltenden Abgang, der sich durch eine angenehme Frische auszeichnet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-elio-altare-202120260722180853.png%3Fv%3D1784736931&sign=VDEa1p2GK.EkNu3poXMPMg1GOFQrXhPHV2U34p3nL84-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/altare-elio-barolo-elio-altare-2021\/","min_price":85.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Altare Elio"}