Altare Elio Langhe Rosso 'Larigi' Elio Altare 2019

{"ID":960820,"post_title":"Altare Elio Langhe Rosso 'Larigi' Elio Altare 2019","title":"Altare Elio Langhe Rosso 'Larigi' Elio Altare 2019","post_content":"Der Langhe Rosso \"Larigi\" von Elio Altare ist ein piemontesischer Wein, der in den Langhe produziert wird, genauer gesagt im Gemeindegebiet von La Morra. Es handelt sich um eine besonders hochwertige und strukturierte reinsortige Barbera. Die Wahl einer langen Reifung in Barrique erm\u00f6glicht es, ein eher unbekanntes Gesicht der Barbera kennenzulernen. Zur charakteristischen lebhaften Frische und der fruchtigen Exuberanz gesellen sich intensive und gereifte Aromen. Der Schluck findet so ein angenehmes und \u00fcberraschendes Gleichgewicht, das die typische sortentypische Frische etwas d\u00e4mpft. Es ist eine harmonische, intensive und facettenreiche Barbera, die durch Struktur und Alterungsf\u00e4higkeit begeistert. Der Langhe Rosso \"Larigi\" entsteht im Weingut eines der bekanntesten Produzenten der Denomination Barolo. Das Weingut von Elio Altare hat Wurzeln, die bis in die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg zur\u00fcckreichen, und stellt einen perfekten Ausgleich zwischen der gro\u00dfen Tradition der Langhe und dem Geist der Innovation und Experimentierfreude dar. Nach einer Reise nach Burgund beschlie\u00dft Altare, die Reifemethode zu \u00e4ndern und die traditionellen gro\u00dfen F\u00e4sser durch franz\u00f6sische Barriques zu ersetzen.gro\u00dfe durch franz\u00f6sische Barriques. Eine Ver\u00e4nderung, die anfangs f\u00fcr Aufsehen sorgte, die heute jedoch niemanden mehr schockiert. Seine Etiketten sind mittlerweile ein Bezugspunkt f\u00fcr alle Liebhaber gro\u00dfer piemontesischer Rotweine. Im Weinberg werden keine Pestizide, D\u00fcngemittel oder chemische Pr\u00e4parate verwendet, und die Arbeit im Keller erfolgt mit Strenge und gr\u00f6\u00dftem Respekt f\u00fcr ein Rohmaterial von h\u00f6chster Qualit\u00e4t. Die Barbera Langhe Rosso \"Larigi\" von Elio Altare wird aus Trauben eines alten Weinbergs produziert, der \u00fcber 60 Jahre alt ist und auf B\u00f6den aus lehm-kalkhaltigen Mergeln gemischt mit Sand angebaut wird. Die Fermentation erfolgt mit einer Maischung auf den Schalen von 4 Tagen in temperaturkontrollierten Roto-Fermentern. Bevor der Wein abgef\u00fcllt wird, reift er 18 Monate in neuen franz\u00f6sischen Barriques. Die Farbe ist dunkelpurpurrot. In der Nase er\u00f6ffnet er sich mit Noten von Brombeeren, Himbeeren, Ankl\u00e4ngen von Unterholz und Humus, floralen Hinweisen, w\u00fcrzigen und balsamischen Noten. Der Schluck ist intensiv, mit saftigem Frucht, komplexen und gereiften Aromen. Die Tannine sind weich und der Abgang ist sehr frisch und anhaltend.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flanghe-rosso-larigi-elio-altare-201920260722180423.png%3Fv%3D1784736402&sign=Da636iCH7rp5ueIHhUjEXw93YKQwMqaI.dypUYpRaZY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/altare-elio-langhe-rosso-larigi-elio-altare-2019\/","min_price":90.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Altare Elio"}