'Alto' Petra 2020

{"ID":1542097,"post_title":"'Alto' Petra 2020","title":"'Alto' Petra 2020","post_content":"L? ?Alto? della cantina Petra \u00e8 un Sangiovese originario della Maremma Toscana, pi\u00f9 precisamente della zona di Suvereto, il cui contesto naturale incontaminato, il clima mediterraneo e la personalit\u00e0 fortemente marcata del terroir creano l?ambiente ottimale per lo sviluppo di questo vitigno. L?etichetta della bottiglia riporta l?immagine della particolare e funzionale architettura dell?azienda, un?opera dell?architetto Mario Botta, studiata affinch\u00e9 possa comunicare un senso di accoglienza e protezione nei confronti della natura e di conseguenza dell?uva che, assecondando la gravit\u00e0, giunge dolcemente in cantina per essere lavorata. La vigna delle uve Sangiovese di ?Alto? di Petra sorge nella localit\u00e0 di San Lorenzo su un terreno dalla composizione eterogenea: pietroso, siccitoso con forte presenza di manganese e altri metalli, caratteristica che regala al vino l?appellativo di una delle pi\u00f9 marcate espressioni del territorio. Le uve vengono raccolte a mano; successivamente in cantina avviene la selezione di quelle ritenute migliori per poi dare inizio alla vinificazione in tronconcini di rovere; a questo processo, segue la fermentazione unita a una lunga macerazione sulle bucce per circa 2 anni in botti di Slavonia, il tutto suggellato da un affinamento in bottiglia per 12 mesi. Il Sangiovese ?Alto? di Petrawine si presenta di un rosso rubino intenso con sentori di sottobosco, frutti rossi e violette con un tocco di minerale e di freschezza che regalano all?assaggiatore un complesso ventaglio di sensazioni; sorso dopo sorso, si percepisce una piacevole persistenza in bocca che richiama la beva. \u00c8 un?interessate presenza sulla tavola in unione a piatti a base di sughi di carne, selvaggina, ma accompagna eccellentemente anche l?ultima parte del pasto con formaggi stagionati. Prodotto consigliato per la tavola delle feste, delle domeniche in famiglia o ancora per serate in compagnia di amici per scoprire nel bicchiere la filosofia produttiva di un?azienda che punta al rispetto della biodiversit\u00e0 e delle bellezze che la natura sa regalarci.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F49145.jpg%3Fv%3D1788430488&sign=_qnQstegOXYRzVRb5IcH7eDHYfvlL0PPefxsJgoTQIg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/alto-petra-2020\/","min_price":46.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Petra"}