Amarone 'Case Vecie' Brigaldara 2018

{"ID":961513,"post_title":"Amarone 'Case Vecie' Brigaldara 2018","title":"Amarone 'Case Vecie' Brigaldara 2018","post_content":"Das Unternehmen Brigaldara ist einer der repr\u00e4sentativsten Namen in der Valpolicella f\u00fcr die Produktion von Amarone. Es liegt direkt au\u00dferhalb des Dorfes San Floriano und besitzt 50 Hektar Land mit Weinbergen, die abwechselnd mit Olivenhainen am Eingang des Marano-Tals angelegt sind, einem der vier Hauptt\u00e4ler, die die Region Valpolicella Classica bilden. Die Kellerei ist auf zwei Ebenen strukturiert und vollst\u00e4ndig in die urspr\u00fcngliche Architektur des angrenzenden Bauernhauses integriert, das zur Villa von Brigaldara geh\u00f6rt. Die obere Ebene ist der Reception und der Vinifizierung der Trauben gewidmet, w\u00e4hrend im unteren Bereich der Barrique-Keller und der Bereich f\u00fcr Verarbeitung und Reifung untergebracht sind. Unter den Weinbergen, die f\u00fcr die Produktion von Amarone genutzt werden, sticht das Cru Case Vecie hervor, das in der Gemeinde Grezzana auf einer h\u00f6heren Lage als der Durchschnitt der anderen Gebiete (450 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel) liegt und eine Fl\u00e4che von etwa 7,5 Hektar umfasst. Die besondere Selektion der Trauben aus diesem Weinberg resultiert aus den einzigartigen pedoklimatischen Bedingungen, die ihn pr\u00e4gen. Die ganz besonderen Exposition und H\u00f6he erm\u00f6glichen eine langsame und allm\u00e4hliche Reifung der Trauben. Die angewandte Erziehungsform ist Guyot, die eine perfekte Exposition der Trauben und ein optimales vegetativ-produktives Gleichgewicht erm\u00f6glicht. Der unterschiedliche Erntezeitpunkt innerhalb von Case Vecie im Vergleich zu den anderen Weinbergen erlaubt es, die Trauben in einer kalten Jahreszeit ruhen zu lassen und eine langsamere und l\u00e4ngere Trocknung durchzuf\u00fchren. W\u00e4hrend der Trocknung haben die Trauben die M\u00f6glichkeit, die charakteristischen Aromen zu entwickeln, die w\u00e4hrend der Vinifizierung freigesetzt werden: Der daraus resultierende Amarone spiegelt diese grundlegenden Eigenschaften vollst\u00e4ndig wider, indem er Struktur und Komplexit\u00e4t sowie ein charakteristisches aromatisches Bouquet erwirbt. Daher ist der Amarone Case Vecie der treue Ausdruck der unverwechselbaren Details, die einen der besten Crus der Valpolicella kennzeichnen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Famarone-case-vecie-brigaldara-2018_58655_29033608-0009-4d1e-af46-e5dc0a3cfec1.jpg%3Fv%3D1771260517&sign=Mniniaop9QH6tAPUu0n2iRWg7bJU4T57t6gUBNOfleo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/amarone-case-vecie-brigaldara-2018\/","min_price":77.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Brigaldara"}