Amarone Classico Tommasi 2021 - 37.5cl

{"ID":963122,"post_title":"Amarone Classico Tommasi 2021 - 37.5cl","title":"Amarone Classico Tommasi 2021 - 37.5cl","post_content":"Der Amarone della Valpolicella Classico von Tommasi ist eines der Referenzetiketten der Appellation und stellt eine der\u00a0typischsten und traditionellsten\u00a0Interpretationen dieses ber\u00fchmten Weins dar, der die Gaumen der ganzen Welt mit seiner angenehmen Weichheit und seinem breiten, reichen und anhaltenden Geschmack erobert hat. Eine Flasche, die am Tisch zu geschmortem roten Fleisch oder Schmorgerichten perfekt passt. Ideal zu genie\u00dfen mit der\u00a0pastissada de caval, einem gro\u00dfartigen Gericht der veronesischen Kochtradition. Dieser Amarone Classico entsteht im Herzen der Valpolicella Classica, dem historischen Gebiet mit der \u00e4ltesten Weinbautradition. Die Familie Tommasi besitzt insgesamt \u00fcber 200 Hektar in dieser wundersch\u00f6nen H\u00fcgellandschaft, die sich nordwestlich von Verona in Richtung Gardasee erstreckt. Der Amarone wird aus den historisch in der Region angebauten roten Trauben hergestellt: Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta, die aus den prestigetr\u00e4chtigen Unternehmenslagen La Groletta und Conca d?Oro stammen. Nach der Ernte werden die\u00a0bester Trauben zum Trocknen\u00a0in spezielleTrockenr\u00e4umen f\u00fcr etwa 3 Monate, um Zucker und Aromen zu konzentrieren. Die Fermentation erfolgt in Eichenf\u00e4ssern und dauert etwa 5 Tage. Der Wein reift dann mindestens 30 Monate in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern aus Slawonien und endet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Der Amarone della Valpolicella Classico von Tommasi ist ein konzentrierter und kraftvoller Rotwein, der die gro\u00dfe Tradition des Gebiets in der Produktion von Weinen aus getrockneten Trauben ausdr\u00fcckt. Es ist ein Etikett, das der alten Gewohnheit treu bleibt, gro\u00dfe F\u00e4sser f\u00fcr die Reifung zu verwenden, die nicht zu invasiv sind und keine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Aromabgabe des Holzes haben. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einem intensiven und fast dunklen Rubinrot. In der Nase zeigt er Aromen von reifen Fr\u00fcchten, eingelegten Kirschen, Schokoladenaromen, leicht ger\u00f6steten Noten, Graphit und balsamischen Ankl\u00e4ngen. Am Gaumen ist er\u00a0warm, breit und komplex, mit einem aromatisch reichen und tiefen Schluck und einem anhaltenden, harmonischen und ausgewogenen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Famarone-classico-tommasi-2021-375cl20260722180821.png%3Fv%3D1784736867&sign=0YcCK3Q6HUrpOvloHGzp65nC.mFKRz7uHRmR.3kUkL4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/amarone-classico-tommasi-2021-375cl\/","min_price":40.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tommasi"}