ÀNIMA NEGRA ÀN/2 Mallorca VdT Illes Balears trocken, Rotwein 2022

{"ID":1353424,"post_title":"\u00c0NIMA NEGRA \u00c0N\/2 Mallorca VdT Illes Balears trocken, Rotwein 2022","title":"\u00c0NIMA NEGRA \u00c0N\/2 Mallorca VdT Illes Balears trocken, Rotwein 2022","post_content":"Rebsorten und Herkunft Die Cuv\u00e9e besteht aus Callet , Mantonegro?Fogoneu und Syrah und stammt aus Parzellen rund um Felanitx auf Mallorca. Die Traubenlese erfolgt manuell, die Selektion der Beeren sorgt f\u00fcr gleichbleibende Fruchtqualit\u00e4t. Die regionale Zusammensetzung verleiht dem Wein eine klare Identit\u00e4t, die sich in der Fruchtnote und im w\u00fcrzigen Charakter widerspiegelt. Ausbau und Fassauswahl Der Wein reifte 12 Monate im Barrique , wobei 70 % der F\u00e4sser aus franz\u00f6sischer und 30 % aus amerikanischer Eiche stammen. Diese Fasskombination pr\u00e4gt die Aromatik mit Vanille? und Eichenholznoten und rundet die Tanninstruktur ab, ohne die Frucht zu dominieren. Barriqueeinfluss erh\u00f6ht zudem die Lagerf\u00e4higkeit des Weins. Sensorik und Geschmack In der Farbe zeigt der Wein ein sattes Kirschrot. Die Nase bietet intensive rote Frucht, am Gaumen dominieren rote Beeren, begleitet von Vanille und einer feinen Holznote. Die Textur ist konzentriert und kr\u00e4ftig, dabei elegant im Abgang. Die Frische wird durch den S\u00e4uregehalt unterst\u00fctzt, sodass der Wein zu w\u00fcrzigen Gerichten harmoniert. Technische Werte und Allergene Mit 13,0 % vol Alkohol, einem Restzuckergehalt von 0,2 g\/l und einem S\u00e4uregehalt von 4,8 g\/l ist der Wein trocken und ausgewogen. Abgef\u00fcllt in 0,75-l?Flaschen , enth\u00e4lt das Produkt Sulfite als Konservierungsstoff. Produktmerkmale Merkmal Wert Art Rotwein Jahrgang 2022 Rebsorten Callet, Mantonegro?Fogoneu, Syrah Herkunft Mallorca, Spanien Geschmacksrichtung trocken Alkoholgehalt 13,0 % vol Gebindegr\u00f6\u00dfe 0,75?l?Flasche Restzucker 0,2 g\/l S\u00e4uregehalt 4,8 g\/l Serviertemperatur 16?18 \u00b0C Allergene enth\u00e4lt Sulfite FAQ Welche Rebsorten sind in diesem Wein enthalten? Die Cuv\u00e9e besteht aus Callet , Mantonegro?Fogoneu und Syrah , typisch f\u00fcr die Region Mallorca und kombiniert f\u00fcr mehr Struktur und Frucht. Wie lange wurde der Wein ausgebaut? Der Wein reifte 12 Monate im Barrique , wobei 70 % der F\u00e4sser aus franz\u00f6sischer und 30 % aus amerikanischer Eiche verwendet wurden. Zu welchen Gerichten passt dieser Rotwein am besten? Er passt zu dunklem Fleisch, Spanferkel, Schweinegerichten mit Kr\u00e4utern und zu traditionellen mallorquinischen Speisen wie Tumbet. Welche Serviertemperatur wird empfohlen? Empfohlen werden 16?18 \u00b0C , so entfalten sich Frucht und Holz am besten. Enth\u00e4lt der Wein Sulfite? Ja, der Wein enth\u00e4lt Sulfite als Konservierungsstoff.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100546674&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fwww.lidl.de%2Fassets%2Fd8cab287eeedb2d6ea004219fb514302.jpeg&sign=vxC7ljaMoMxzAv6JwgMx7bQyRTP2dZAPkEH1rJMZJ5w-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/anima-negra-an2-mallorca-vdt-illes-balears-trocken-rotwein-2022\/","min_price":24.9,"low_price_merchant_id":76,"deeplink":"","ean":"","brand":"\u00c0nima Negra"}