Aralez Clos Santa Ana 2021

{"ID":957207,"post_title":"Aralez Clos Santa Ana 2021","title":"Aralez Clos Santa Ana 2021","post_content":"Aralez, della cantina cilena Clos Santa Ana \u00e8 un rosso profondo, intenso e longevo, realizzato con grande passione e spirito artigianale. Per la scelta dei vitigni e il lungo affinamento in legno, \u00e8 un?etichetta che si ispira ai modelli bordolesi. \u00c8 il vino di punta della tenuta, l?espressione massima di un terroir dalle notevoli potenzialit\u00e0 e ancora in parte inesplorato. Il numero limitato di bottiglie, lo rende sempre molto ricercato tra gli appassionati pi\u00f9 attenti, sempre alla ricerca novit\u00e0 particolarmente interessanti. \u00c8 un grande rosso, adatto a piatti importanti a base di cacciagione o tagli pregiati di carni rosse Il rosso Aralez di Clos Santa Ana \u00e8 il frutto di un accurato lavoro, di una piccola cantina che gestisce un vigneto di poco pi\u00f9 di un ettaro. La tenuta si trova nell?area centrale del Cile, nella pregiata zona della Valle Colchagua, storicamente vocata per la coltivazione della vite, che dimora in queste terre fin dal tempo dei primi Conquistadores. La cuv\u00e9e \u00e8 composta da un assemblaggio di uve che provengono da vigne di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec coltivate con altissima densit\u00e0 d?impianto, nel massimo rispetto dell?ambiente, seguendo i principi dell?agricoltura biologica e della biodinamica. I terreni sono di composizione eterogenea, con presenza di componenti d?origine vulcanica, calcare e depositi alluvionali. Il clima \u00e8 mite e sempre ben ventilato, ideale per portare a maturazione le variet\u00e0 bordolesi. I diversi vitigni sono vinificati separatamente, con fermentazioni in tini di legno. Il vino matura poi per un periodo di 12 mesi in botti di varie dimensioni e viene imbottigliato con un?aggiunta minima di solforosa. Il vino Aralez prodotto da Clos Santa Ana \u00e8 un rosso importante, che mette in luce l?ottima maturit\u00e0 di uve di eccellente livello qualitativo, vinificate con estrema cura e attenzione ai minimi dettagli. Si presenta con una veste di un bel rosso rubino scuro con riflessi color violaceo. All?olfatto esprime una tavolozza aromatica particolarmente ricca, intensa e complessa, con note di ribes nero, mora, mirtillo, prugna rossa, ciliegia matura, cenni speziati, di cacao amaro, cuoio, sfumature tostate e di legni nobili. Ampio e strutturato, ha tannini importanti e ben integrati con una notevole densit\u00e0 di aromi, armoniosi e avvolgenti, che anticipano un finale molto persistente.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Faralez-clos-santa-ana-202120251203135524.png%3Fv%3D1764766655&sign=CNR9ZEHjVvANVtptv12kGnAl_OtFVbMqawGaXB5vn44-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/aralez-clos-santa-ana-2021\/","min_price":72.1,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Clos Santa Ana"}