Aschero Laura Pigato Laura Aschero 2025

{"ID":956101,"post_title":"Aschero Laura Pigato Laura Aschero 2025","title":"Aschero Laura Pigato Laura Aschero 2025","post_content":"Der Riviera Ligure di Ponente Pigato aus dem Weingut Laura Aschero ist ein Wei\u00dfwein, der K\u00f6rper und Schwung vereint und sich als typische Ausdrucksform der Rebsorte pr\u00e4sentiert. Der Pigato ist eine autochthone Sorte aus Ligurien, die wahrscheinlich aus einer genetischen Mutation des ber\u00fchmteren Vermentino entstanden ist, mit dem er viele ampelografische, \u00f6nologische und organoleptische Eigenschaften teilt. Was diese Rebsorte jedoch unterscheidet, sind die br\u00e4unlichen Flecken, die bei der Reifung auf den Beeren erscheinen, woraus sich der Name \"Pigato\" ableitet, vom ligurischen Dialektausdruck \"pigau\", was \"gefleckt\" bedeutet. Laura Aschero Pigato Riviera Ligure di Ponente ist ein 100% Pigato von Reben, die auf h\u00fcgeligen B\u00f6den in einem mediterranen Klima mit guten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht angebaut werden. Im Weinkeller werden die Trauben wei\u00df vinifiziert, indem sie sanft gepresst werden und die alkoholische G\u00e4rung des Mostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 20 \u00b0C erfolgt, der Kontakt zwischen dem Most und den Trester auf wenige Stunden reduziert wird, was ausreicht, um die sortentypischen Aromen zu betonen und zu akzentuieren.die Farbintensit\u00e4t des Weins. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsphase erfolgt in Stahl, Beh\u00e4ltern, in denen die Masse einige Monate auf der Hefe ruht. Im Aussehen zeigt der Riviera Ligure di Ponente Laura Aschero Pigato einen leuchtenden strohgelben Farbton mit feinen goldenen Adern. Aromatisches Bouquet von gro\u00dfer Anziehungskraft mit klaren und intensiven Noten von reifer gelber Pflaume, Nektarine, Ginsterbl\u00fcten, Akazienhonig, Salbei und Waldharzen. Der Geschmack ist voll und umh\u00fcllend, reichhaltig und weich, gut unterst\u00fctzt von der angenehmen Frische und dem feinen salzig-mineralischen Ton. Am Ende tritt dann ein charakteristischer und angenehmer bitterer Nachgeschmack hervor.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fpigato-laura-aschero-202420251015172058.png%3Fv%3D1779972350&sign=qlRk6HDCxgOOoxu3FZYjsKV.ykpXXl5pTjoukjZebDU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/aschero-laura-pigato-laura-aschero-2025\/","min_price":42.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Aschero Laura"}