Asprinio di Aversa 'Vite Maritata' I Borboni 2025

{"ID":1659800,"post_title":"Asprinio di Aversa 'Vite Maritata' I Borboni 2025","title":"Asprinio di Aversa 'Vite Maritata' I Borboni 2025","post_content":"L?Asprinio di Aversa ?Vite Maritata? della cantina I Borboni \u00e8 un vino campano dal profilo molto fresco e sapido, che viene prodotto con l?antico vitigno a bacca bianca Asprinio d?Aversa in purezza. I terreni sabbiosi hanno consentito di continuare a piantare le viti a piede franco, senza temere devastazioni da parte della fillossera. Il nome del vino fa riferimento all?antico metodo d?allevamento della vite, che veniva coltivata sfruttando gli alberi come tutori vivi e lasciando rampicare i tralci liberamente. Un modo usato dalle popolazioni d?origine etrusca e da molte genti italiche, prima che i Greci introducessero l?arte della potatura. Il vino si caratterizza soprattutto per gli aromi agrumati e fruttati e per una freschezza quasi citrina, che rende il sorso nitido e verticale. Il vino Asprinio di Aversa ?Vite Maritata? \u00e8 prodotto in un territorio della Campania che \u00e8 rimasto legato alle pi\u00f9 antiche tradizioni, una sorta di piccola enclave della memoria, della storia delle origini della viticoltura. La cantina I Borboni coltiva i vitigni tipici del territorio e in particolare ha conservato ancora le vecchie vigne di Asprinio ad alberata aversana, ovvero coltivate maritate ai pioppi, che ne costituiscono il naturale tutore. Un sistema che prevede complesse e acrobatiche vendemmie, effettuate con lunghe scale a pioli. Si tratta di vecchie viti a piede franco coltivate su suoli sabbiosi, che donano uve dalla viva freschezza anche a piena maturazione. Caratteristica che si ritrova anche nel vino, che si distingue proprio per la sua semplicit\u00e0 espressiva e per il suo volto tipicamente territoriale. Il ?Vite Maritata? Asprinio di Aversa della cantina campana I Borboni viene prodotto con una pressatura soffice delle uve e una fermentazione in serbatoi d?acciaio della durata di un paio di settimane. Prima d?essere imbottigliato, il vino matura per 6 mesi in vasche d?acciaio. Nel calice ha un colore giallo chiaro con brillanti riflessi dorati. Il bouquet ricorda delicati profumi di fiori bianchi, intensi aromi di agrumi, note fruttate e ricordi di erbe selvatiche della macchia mediterranea. Il sorso \u00e8 teso e vibrante, con un frutto delicato e una chiusura sapida dalla vivace freschezza citrina.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fasprinio-di-aversa-vite-maritata-i-borboni-202420260722182205_b1c5d701-3532-4ba3-8455-60aed02940ac.png%3Fv%3D1789043032&sign=HF5o6Pme7Ve7h9nQTCAAi6Cmo90x7Twmm4GFx9QjXtY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/asprinio-di-aversa-vite-maritata-i-borboni-2025\/","min_price":38.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"I Borboni"}