Barbaresco 'Asili' Ceretto 2022

{"ID":958587,"post_title":"Barbaresco 'Asili' Ceretto 2022","title":"Barbaresco 'Asili' Ceretto 2022","post_content":"Questo Barbaresco realizzato dalla cantina Ceretto pu\u00f2 vantare un pedigree davvero eccezionale: nasce infatti all?interno dell?Asili, uno dei cru pi\u00f9 rappresentativi dell?intera denominazione di origine, dove la qualit\u00e0 riesce a raggiungere livelli a dir poco eccezionali. E sin dai primi sorsi si riconosce infatti in questo Barbaresco una grande eleganza, che riesce a far convivere la delicatezza del bouquet con la tannicit\u00e0 del palato. Un?etichetta che promette di regalare emozioni ancora almeno per i prossimi dieci anni, e che rappresenta quindi un ottimo e lungimirante investimento per il futuro. La cantina Ceretto produce questo Barbaresco ?Asili? partendo da uve Nebbiolo, vitigno piemontese autoctono che viene coltivato in una parcella di un solo ettaro situata a circa 290 metri sul livello del mare. I vigneti hanno un?esposizione verso sud e sud-est, e, a partire dal 2010, vengono lavorati seguendo pratiche di agricoltura biodinamica. Le uve, dopo la raccolta manuale, fermentano in acciaio grazie alla presenza di lieviti indigeni, e poi maturano lentamente, per due anni, sia in tonneau che in botti di rovere. Il Barbaresco ?Asili? di Ceretto si manifesta alla vista con una tonalit\u00e0 rosso rubino, attraversato da leggere sfumature granate nell?unghia. I profumi che si sviluppano al naso raccontano note sottili ed eleganti di piccola frutta rossa, spezie dolci e fiori. All?assaggio \u00e8 di ottimo corpo, fine, equilibrato, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da una trama tannica fitta; termina con un finale di notevole persistenza. Una bottiglia davvero importante, come testimoniano i diversi riconoscimenti ottenuti a livello nazionale e internazionale, da riservare alle occasioni pi\u00f9 celebrative, dove il protagonista in tavola dev?essere lui.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbaresco-asili-ceretto-202220260722181139.png%3Fv%3D1784737259&sign=l1QxIKqSRe8.bTjPlHy.DlucVV.7_0iP4_6haVZJMiI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barbaresco-asili-ceretto-2022\/","min_price":193.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ceretto"}