Barbaresco Cantina del Pino 2021

{"ID":958987,"post_title":"Barbaresco Cantina del Pino 2021","title":"Barbaresco Cantina del Pino 2021","post_content":"Cantina del Pino e Barbaresco, un connubio che riassume storia, tradizione, rispetto del territorio e qualit\u00e0. Questo vino, uno dei simboli e delle icone delle Langhe, nasce dall?assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti da tutti i vigneti di propriet\u00e0 della famiglia Vacca. Considerato fratello del Barolo, il Barbaresco ha come zona di riferimento gli interi territori dei comuni di Treiso, Neive e ovviamente Barbaresco. Il Barbaresco della Cantina del Pino \u00e8 quindi il risultato di un lavoro che parte dalla vigna e arriva all?imbottigliamento seguendo un principio fondamentale: il rispetto delle caratteristiche del Nebbiolo, vitigno principe della zona e di tutto questo territorio. Una volta vendemmiati, i grappoli vengono portati all?interno della cantina dove si avvier\u00e0 la fermentazione alcolica dentro a serbatoi di acciaio e a temperatura controllata. Conclude il processo produttivo la maturazione per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, cos\u00ec facendo questo Barbaresco esalter\u00e0 i caratteri tipici del vitigno e del territorio a cui appartiene. Di un rosso granato quasi impenetrabile, il Barbaresco Cantina del Pino porta al naso tutti quelli che sono i profumi evoluti che possiamo trovare in un vino. La ciliegia sotto spirito apre il respiro a braccetto con la rosa appassita. Liquirizia, caff\u00e8 e cacao completano il quadro aromatico arricchendolo insieme alla finezza minerale della grafite e all?eleganza delle erbe aromatiche. Coerentemente il sorso \u00e8 minerale e fresco, completato dalla ricchezza di un tannino perfettamente integrato nella fine muscolosit\u00e0 di questo Barbaresco. Vino intenso e profondo che necessita di un piatto abbinato altrettanto forte, come la selvaggina. Ideale e pronto da bere, ha anche enormi capacit\u00e0 di migliorare nel tempo ponendoci un grande dilemma: berlo subito o attendere? Semplice, prendere due bottiglie e togliersi ogni dubbio.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbaresco-cantina-del-pino-202120260722180834.png%3Fv%3D1784736894&sign=of54v15WeU1VriEV3oUe2MU3QE7ZFLJ3dYXzUVHLyGY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barbaresco-cantina-del-pino-2021\/","min_price":59.199999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantina del Pino"}