Barbaresco 'Gallina' Castello di Neive 2021

{"ID":961922,"post_title":"Barbaresco 'Gallina' Castello di Neive 2021","title":"Barbaresco 'Gallina' Castello di Neive 2021","post_content":"\u00a0 Der Barbaresco ?Gallina? von Castello di Neive entsteht im wundersch\u00f6nen mittelalterlichen Dorf Neive im Herzen der piemontesischen Langhe, einer Region, die f\u00fcr die Produktion von Rotweinen von unvergleichlicher Qualit\u00e4t bekannt ist. Das Schloss hat eine wichtige Geschichte: Seit 1400 ist es im Besitz von adeligen piemontesischen Familien, die dazu beigetragen haben, diesen Ort bezaubernd zu machen. Die Weinproduktion ist eine seit \u00fcber hundert Jahren im Schloss betriebene T\u00e4tigkeit. Die Familie Stupino hat das Erbe \u00fcbernommen und sich im Laufe der Jahre immer das Ziel gesetzt, einen Wein zu produzieren, der die intrinsischen Eigenschaften des Territoriums widerspiegelt: Nach dem Vater Giacomo ist es der Sohn Italo, der dank seines wissenschaftlichen Ansatzes im Weinberg und in der Landwirtschaft eine bemerkenswerte Wende gegeben hat. Tradition, Forschung und Kreativit\u00e4t sind die Worte des Tages, die die akribische und zukunftsorientierte Arbeit begleiten. antiparassitari und synthetische Chemikalien, die sch\u00e4dlich f\u00fcr die Entwicklung des Rohmaterials sind: Die Produktion von Trauben ist nicht das Ziel, sondern ein sehr wichtiger Schritt, damit das Endprodukt eine gro\u00dfe Ausdruckskraft hat. Die Grundst\u00fccke umfassen etwa 60 Hektar, von denen 27 vollst\u00e4ndig bepflanzt sind: Der Boden besteht aus abwechselnden Schichten von Mergel und Sand, die durch \u00dcberschwemmungsereignisse entstanden sind. Das Klima ist kontinental mit kalten, feuchten Wintern, die oft Schnee bringen; die Sommer sind hei\u00df und schw\u00fcl, aber mit nie zu hohen Temperaturen. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten; in der Kellerei findet die alkoholische G\u00e4rung \u00fcber 10-12 Tage statt. Reift 12 Monate im Holzfass.ist hervorragend zu traditionellen piemontesischen Rindfleischst\u00fccken, die gegrillt oder geschmort werden, zu heimischem Wild und zu Risottos mit aufwendigen Zutaten; auch perfekt zu gereiftem Kuhmilchk\u00e4se f\u00fcr ein schmackhaftes Dessert. Hervorragend, um den festlichen Familientisch zu bereichern und ein traditionelles Produkt zu genie\u00dfen, das die authentischen Aromen des piemontesischen Landes hervorruft.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbaresco-gallina-castello-di-neive-202120251203135421.png%3Fv%3D1764766560&sign=8lO_rk3yFcjZm8_.XJJDJWX2cpWknZMk8q.YbF0l55w-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barbaresco-gallina-castello-di-neive-2021\/","min_price":61.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Castello di Neive"}