Barbaresco 'La Casa in Collina' Magnum Vite Colte 2020

{"ID":959376,"post_title":"Barbaresco 'La Casa in Collina' Magnum Vite Colte 2020","title":"Barbaresco 'La Casa in Collina' Magnum Vite Colte 2020","post_content":"?La Casa in Collina? ist ein Barbaresco Magnum, der von der Kellerei Vite Colte nach dem\u00a0traditionellen Produktionsansatz aus den Langhe hergestellt wird, bei dem der Nebbiolo aus verschiedenen Weinbergen verschnitten wird, um dann in gro\u00dfen F\u00e4ssern zu reifen, und somit die klassische Gesamtsicht der Herkunftsbezeichnung zusammenfasst. Ein vollmundiger und samtiger Wein, mit einem sanft tanninhaltigen Geschmack, der gut zu erdigen Gerichten passt, insbesondere zu piemontesischen Fleischgerichten und einem weiteren wertvollen Produkt der Region, dem wei\u00dfen Tr\u00fcffel aus Alba. Der Barbaresco Magnum ?La Casa in Collina? entsteht aus den Trauben der wichtigsten roten Rebsorte des gesamten Piemont, dem Nebbiolo. Vite Colte baut ihn in verschiedenen Parzellen an, die durch unterschiedliche Mikroklimata und Terroirs gekennzeichnet sind. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur zwischen 28 und 30 Grad und dauert 20 Tage. Nach der malolaktischen G\u00e4rung reift der Wein in\u00a0gro\u00dfen Eichenholzf\u00e4ssern\u00a0f\u00fcr mehr als 12 Monate. Nach der Abf\u00fcllung erfolgt eine weitere Reifung von 12 Monaten direkt in der Flasche. Nach der Abf\u00fcllung erfolgt eine weitere Reifung von 12 Monaten direkt in der Flasche. Die ?Casa in Collina? ist ein Barbaresco, der sich bei der visuellen Pr\u00fcfung mit einer typischen granatfarbenen Farbe pr\u00e4sentiert, die eine gute Intensit\u00e4t aufweist. Das olfaktorische Spektrum wird von raffinierten und intensiven Aromen dominiert, in denen die kleinen Waldfr\u00fcchte die Hauptrolle spielen, erg\u00e4nzt durch einen ger\u00f6steten Duft, aus dem einige terti\u00e4re Noten hervortreten. Am Gaumen ist er von hervorragendem K\u00f6rper, strukturiert, weit, mit einem Geschmack, der sanft \u00fcber den Gaumen flie\u00dft, dank einer\u00a0fein integrierten Tanninstruktur. Er endet mit einer guten Persistenz, die sich auf einen blumigen Nachgeschmack konzentriert. Ein Magnum-Format, um einen gro\u00dfen Rotwein zu feiern!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbaresco-la-casa-in-collina-magnum-vite-colte-2018_57915.jpg%3Fv%3D1757577046&sign=_WthulQM8IYALoeynAQGxQpO4bGt772Qmm.6DDeM8Ss-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barbaresco-la-casa-in-collina-magnum-vite-colte-2020\/","min_price":80.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vite Colte"}