Barbaresco Riserva 'Ovello' Magnum Produttori del Barbaresco 2021

{"ID":957900,"post_title":"Barbaresco Riserva 'Ovello' Magnum Produttori del Barbaresco 2021","title":"Barbaresco Riserva 'Ovello' Magnum Produttori del Barbaresco 2021","post_content":"Der Barbaresco Riserva Magnum ?Ovello? ist ein Rotwein, der die Zeit herausfordert und noch \u00fcber 10 Jahre reifen kann. Er zeichnet sich durch eine gro\u00dfe Geschmacksf\u00fclle und ein hervorragend entwickeltes Aromenspektrum aus und pr\u00e4sentiert sich daher mit einem\u00a0komplexen und strengen Profil, aus dem alle Vorz\u00fcge des Nebbiolo hervortreten, einer Rebsorte, die von der Kellerei Produttori del Barbaresco im Cru angebaut wird, der dem Etikett seinen Namen gibt. Eine Flasche, die in einem Schluck die Kraft, Eleganz und Traurigkeit einer der weltweit am meisten gesch\u00e4tzten Weinarten vereint.\u00a0\u00a0 Der Ovello ist ein Barbaresco Riserva, der aus den Trauben dieser roten Rebsorte entsteht, die seit jeher in Piemonte die qualitativ interessantesten Ausdr\u00fccke hervorbringt, der Nebbiolo. Die Reben dieser Sorte werden von der Kellerei Produttori del Barbaresco im Cru von Ovello angebaut, der durch einen \u00fcberwiegend ton- und kalkhaltigen Boden und eine Ausrichtung nach S\u00fcdwesten und Westen gekennzeichnet ist. Der Most fermentiert in Edelstahltanks und mazeriert auf den Haut f\u00fcr 28 Tage, wobei auch die malolaktische G\u00e4rung stattfindet. Der Produktionsprozess endet mit der wichtigen Reifungsphase, in der der Wein zun\u00e4chst f\u00fcr\u00a036 Monate in Eichenf\u00e4ssern reift und dann, nach dem Abf\u00fcllen, ein weiteres Jahr in der Flasche bleibt. Dieser Barbaresco Riserva ?Ovello? entwickelt sich im Glas mit einer sch\u00f6nen schimmernden rubinroten Farbe, die von granatfarbenen Reflexen am Rand beeinflusst wird. Die Nase ist voll von fruchtigen Aromen, die sich gut mit blumigen Empfindungen und Ankl\u00e4ngen von Lakritz, Gew\u00fcrzen und Tabak abwechseln. Am Gaumen ist er\u00a0von hervorragendem K\u00f6rper, kraftvoll und muskul\u00f6s, mit einem soliden Schluck, der sich mit einer sch\u00f6nen Frische und einer robusten Tanninstruktur am Gaumen entfaltet. Er endet mit einem Finale von ausgezeichneter Persistenz. Eine der vielen K\u00f6stlichkeiten, die von der Kellerei Produttori del Barbaresco hergestellt werden, perfekt, um sie am Tisch mit gro\u00dfen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild zu kombinieren. Unbedingt im Magnum-Format probieren, um den vollen Geschmack dieser piemontesischen Exzellenz bestm\u00f6glich zu sch\u00e4tzen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbaresco-riserva-ovello-magnum-produttori-del-barbaresco_644f8347-a425-4181-b9ca-af6606a8f0e8.png%3Fv%3D1781105133&sign=qHpFAPNXJAx7_T6MTpHEeInM2isv5DOlJ48de2t3NU4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barbaresco-riserva-ovello-magnum-produttori-del-barbaresco-2021\/","min_price":127.80000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Produttori del Barbaresco"}