Barbera d'Alba 'Brichet' Ca' Viola 2025

{"ID":955853,"post_title":"Barbera d'Alba 'Brichet' Ca' Viola 2025","title":"Barbera d'Alba 'Brichet' Ca' Viola 2025","post_content":"Der Barbera d'Alba ?Brichet? von der Cantina Ca' Viola ist eine elegante Version dieses beliebten piemontesischen Rotweins. Die hervorragende Qualit\u00e4t der Trauben und eine sehr sorgf\u00e4ltige Vinifikation mit minimalem weinbaulichem Eingriff erm\u00f6glichen es der Rebsorte, sich bestm\u00f6glich auszudr\u00fccken und einen Rotwein von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Trinkfreude zu schenken, frisch, duftend, ausgewogen und harmonisch. Es ist ein Barbera, der f\u00fcr diejenigen geeignet ist, die das wahre Gesicht der Rebsorte und den authentischen Charakter des Territoriums kennenlernen m\u00f6chten. Es ist ein Etikett, das durch seine Vielseitigkeit am Tisch verf\u00fchrt, wo es hervorragende Kombinationen mit Pasta in Fleisch- oder Wildsaucen, Aufl\u00e4ufen oder Braten von wei\u00dfem Fleisch findet. ?Brichet? ist ein Barbera d'Alba, der im Weingut eines der talentiertesten \u00d6nologen und Winzer des Piemont geboren wurde. Beppe Caviola gr\u00fcndete seine Cantina Ca' Viola Anfang der 90er Jahre mit dem Ziel, die klassischen Rebsorten des Gebiets zu f\u00f6rdern. Er produziert eine Reihe von Weinen von gro\u00dfer Eleganz, die in der Lage sind, das Terroir bestm\u00f6glich zu interpretieren. Das Weingut wird mit gr\u00f6\u00dftem Respekt der Umwelt, indem nur Kupfer, Schwefel und organische D\u00fcngemittel verwendet werden, ohne chemische Behandlungen. Die Barbera-Reben sind etwa 20 Jahre alt und werden im h\u00fcgeligen Gebiet von Montelupo Albese in einer H\u00f6he von etwa 400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel kultiviert. Die B\u00f6den mittlerer Beschaffenheit, mit kalkhaltig-tonigem Ursprung, sind besonders geeignet f\u00fcr rote Trauben, die sich mit einer intensiven und eleganten Pers\u00f6nlichkeit ausdr\u00fccken. Die Fermentation ist spontan, mit der Verwendung von einheimischen Hefen und einer Mazeration auf den Schalen von zwei bis drei Wochen. Vor der Abf\u00fcllung reift der Wein 15 Monate in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern und in Barriques zweiter und dritter Belegung, um die Barbera nicht mit Holznoten zu belasten. Der rote Barbera d'Alba ?Brichet? von Ca' Viola ist eine sch\u00f6ne Interpretation der piemontesischen Rebsorte. Dank einer perfekten Reifung zeigt der Wein einen ausgezeichneten Gleichgewichtspunkt zwischen einer Reife, die in der Lage ist, seinen jugendlichen Elan zu mildern, und der Fruchtigkeit. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einem dunklen rubinroten Farbton mit purpurnen Reflexen. Das Bild des Geruchs dr\u00fcckt intensive Aromen von reifer Kirsche, roter Pflaume, Marasca, kleinen Waldfr\u00fcchten und zarten Gew\u00fcrznoten aus. Der Schluck ist lebhaft und mit einer \u00fcppigen Frucht und einer sehr feinen Tanninstruktur. Der Abgang ist sehr frisch und hat eine gute geschmackliche Persistenz.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbera-dalba-brichet-ca-viola-202420251021180546_d8dfd18b-880d-4113-864f-2c01d213436a.png%3Fv%3D1780290542&sign=NyZYuUq1lwz2o0gHJ_RBClDB84lNds7neSLVTROmGzk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barbera-dalba-brichet-ca-viola-2025\/","min_price":38.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ca' Viola"}