Barbera d'Alba Ettore Germano 2024

{"ID":958788,"post_title":"Barbera d'Alba Ettore Germano 2024","title":"Barbera d'Alba Ettore Germano 2024","post_content":"Der Barbera d'Alba von Ettore Germano ist eine typisch frische und fruchtige Interpretation der Rebsorte, die sich in einem jugendlichen und lebendigen Gewand pr\u00e4sentiert, auch dank der Tatsache, dass er vollst\u00e4ndig in Stahl hergestellt wird. Die T\u00e4tigkeit der Familie Germano ist stark in der Tradition der Langhe verwurzelt, einer Tradition, die seit mehreren Generationen fortgef\u00fchrt wird und auf drei Eckpfeilern beruht: Leidenschaft, Arbeit und Respekt vor dem Land. Die Seele des Weinguts ist Sergio Germano, der Sohn von Ettore, der pers\u00f6nlich alle Phasen des Produktionsprozesses \u00fcberwacht, vom Weinberg bis zur fertigen Flasche. F\u00fcr die Herstellung des Ettore Germano Barbera d'Alba werden ausschlie\u00dflich Barbera-Trauben verwendet, die auf B\u00f6den mit hohem Mergelanteil in einer H\u00f6he von 300 bis 400 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel mit S\u00fcdostausrichtung angebaut werden. Nach der Ernte, die von Hand in Kisten erfolgt, werden die Trauben entrappt und gequetscht. Die anschlie\u00dfende alkoholische G\u00e4rung findet in Edelstahlbeh\u00e4ltern bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 25 \u00b0C statt, begleitet von einer 7-8 Tage dauernden Mazeration auf den Schalen. Die malolaktische G\u00e4rung findet ebenfalls in Edelstahlbeh\u00e4ltern statt, und die Reifung dauert einige Monate bis zur endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung in Flaschen. Der Barbera d'Alba von Ettore Germano zeigt eine dunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von frischen Fr\u00fcchten wie Brombeere, Sauerkirsche und Pflaume, angereichert mit balsamischen Nuancen und s\u00fc\u00dfen blumigen Ankl\u00e4ngen von Veilchen. Der Einstieg am Gaumen ist vollmundig und samtig, gut unterst\u00fctzt durch intensive Frische und weiche Tannine, Elemente, die den langen fruchtigen Abgang begleiten. Dieser Barbera ist der ideale Begleiter zu mittelalten K\u00e4se- und Wurstplatten sowie zu herzhaften Pasteten und nicht zu stark strukturierten ersten G\u00e4ngen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbera-dalba-ettore-germano-202420251203135933.png%3Fv%3D1764767053&sign=9KzZ5aTFt2h.y1fjqIq_8UyBCvYyqmtjd1MiDNZ8..E-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barbera-dalba-ettore-germano-2024\/","min_price":34.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ettore Germano"}