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der Flüssigkeit in Fässer aus Holz unterschiedlicher Größe und Art für einige Monate zur Reifung gegeben, bis zur endgültigen Abfüllung. Bei der visuellen Prüfung zeigt die Barbera d?Alba ?Granera Alta? von Cascina Chicco eine konsistente rubinrote Färbung mit purpurfarbenen Nuancen. Aus dem Glas steigen intensive fruchtige Wahrnehmungen von Heidelbeere, Sauerkirsche und Brombeere auf, gefolgt von Anklängen von Unterholz und orientalischen Gewürzen. Reich und vollmundig ist der Geschmack,... Mehr