Barbera d'Alba 'Peiragal' Marchesi di Barolo 2023

{"ID":956495,"post_title":"Barbera d'Alba 'Peiragal' Marchesi di Barolo 2023","title":"Barbera d'Alba 'Peiragal' Marchesi di Barolo 2023","post_content":"La Barbera d?Alba ?Peiregal? Marchesi di Barolo \u00e8 un rosso piemontese che di buona intensit\u00e0, che nasce in una delle parcelle pi\u00f9 storiche di propriet\u00e0 della cantina. Al naso aromi tostati e speziati si mescolano a tocchi che richiamano la frutta tipica dell?uva Barbera, preludio di una beva sempre lineare, in cui ogni componente organolettica \u00e8 in equilibrio, dando origine a un sapore nitido. Una bottiglia rappresentativa e iconica, che fa rivivere in ogni sorso il terroir delle Langhe piemontesi. Questo ?Peiragal? Marchesi di Barolo \u00e8 una Barbera d?Alba che nasce da viti allevate con il sistema del guyot, ubicate in terreni caratterizzati da un profilo di buona pendenza. ?Peiragal? in dialetto piemontese significa proprio ?ripidezza?, e si capisce quindi come il nome dell?etichetta sia un omaggio al luogo di origine. Il terroir \u00e8 contraddistinto da un terreno calcareo e argilloso decisamente compatto, dove si notano pietre anche di notevoli dimensioni. Questa conformazione limita l?assorbimento dell?acqua piovana, e forza le radici delle viti ad andare molto in profondit\u00e0, producendo un gran numero di grappoli spargoli, cio\u00e8 con chicchi ben distanziati fra loro. La fermentazione del mosto avviene a una temperatura controllata ricompresa fra i 28 e i 30 gradi, macerando per 9 giorni. Si prosegue poi con la malolattica, mentre l?affinamento finale si svolge per 12 mesi in barrique di rovere francese.\u00a0 La Barbera d?Alba ?Peiragal? realizzata dalla cantina Marchesi di Barolo si annuncia alla vista con un bel colore intenso e pieno, che richiama la tonalit\u00e0 del rosso del rubino. Il ventaglio di note che si offrono al naso racconta una trama dove la frutta rossa, anche di bosco, si alterna con sensazioni terziarie. Al palato \u00e8 di medio corpo, con un sorso concentrato e saporito, scolpito da un tannino ben lavorato. Un rosso di grande raffinatezza, perfetto da abbinare con i menu di terra dove la carne risulta l?ingrediente principale della maggior parte delle portate.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbera-dalba-peiragal-marchesi-di-barolo-2022_62043_6a9d2152-1dbf-4aba-84aa-8e9130e5833e.jpg%3Fv%3D1763108981&sign=BIu2J839Y3wvcQXw30fNCNg1.QnPqC78MLcgCZh7ZAY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barbera-dalba-peiragal-marchesi-di-barolo-2023\/","min_price":41.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Marchesi Di Barolo"}