Barbera d'Alba Superiore 'Suculé' Lo Zoccolaio 2022 (Confezione)

{"ID":955885,"post_title":"Barbera d'Alba Superiore 'Sucul\u00e9' Lo Zoccolaio 2022 (Confezione)","title":"Barbera d'Alba Superiore 'Sucul\u00e9' Lo Zoccolaio 2022 (Confezione)","post_content":"Le Barbera d'Alba Superiore \u00ab Sucul\u00e9 \u00bb Lo Zoccolaio est originaire de la r\u00e9gion pi\u00e9montaise r\u00e9put\u00e9e pour son vin, Barolo, class\u00e9e au patrimoine mondial depuis 2014, o\u00f9 les c\u00e9pages Barbera et Nebbiolo trouvent le terroir id\u00e9al pour exprimer tout leur potentiel. Le nom de la cave fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la localit\u00e9 du m\u00eame nom pr\u00e8s de Bricco di Barolo et renvoie historiquement au fait qu'elle \u00e9tait autrefois la demeure d'un zoccolaio (fabricant de sabots). R\u00e9cemment, le b\u00e2timent d'origine a \u00e9t\u00e9 r\u00e9nov\u00e9, en utilisant des mat\u00e9riaux et des couleurs typiques de la r\u00e9gion, dans le respect des rythmes dict\u00e9s par la nature. Les vignes trentenaires de Barbera de \u00ab Sucul\u00e9 \u00bb de Lo Zoccolaio sont situ\u00e9es entre Barolo et Monforte d'Alba, o\u00f9 le sol pr\u00e9sente une composition vari\u00e9e d'origine alluviale : on y trouve des marnes fossiles de Sant'Agata, de l'argile et du calcaire ; il b\u00e9n\u00e9ficie d'une excellente exposition sud\/sud-est. Les vendanges sont traditionnellement effectu\u00e9es \u00e0 la main et le mo\u00fbt est maintenu en contact avec les peaux pendant environ 15 jours ; une l\u00e9g\u00e8re fermentation malolactique suit. Le vin est \u00e9lev\u00e9 en barriques fran\u00e7aises pendant 18 mois, puis repose en bouteille pendant 6 mois. \u00ab Sucul\u00e9 \u00bb Barbera Superiore Lo Zoccolaio s\u00e9duit le regard par sa robe rouge rubis intense et enivre le nez par ses ar\u00f4mes de rose, de fruits rouges et de vanille. Il est frais et souple en bouche, avec une excellente persistance. Il se marie parfaitement avec les plats de viande pi\u00e9montais typiques, comme farce pour les p\u00e2tes fra\u00eeches et en plat principal ; il est \u00e9galement excellent pour accompagner le dessert avec des fromages affin\u00e9s. C'est un vin parfait \u00e0 partager lors de repas, d'anniversaires et de c\u00e9r\u00e9monies en famille et entre amis, en d\u00e9gustant un produit issu de la passion et de la philosophie de production d'une entreprise qui vise \u00e0 pr\u00e9server la tradition tout en l'innovant.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbera-dalba-superiore-sucule-lo-zoccolaio-confezione.png%3Fv%3D1779805180&sign=6Xi.xLC6pglG_5.199O2o.SwA7oh_qUsZMInVQwzW0M-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barbera-dalba-superiore-sucule-lo-zoccolaio-2022-confezione\/","min_price":42.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Lo Zoccolaio"}