Barbera d'Alba Superiore 'Suculé' Lo Zoccolaio 2022

{"ID":960142,"post_title":"Barbera d'Alba Superiore 'Sucul\u00e9' Lo Zoccolaio 2022","title":"Barbera d'Alba Superiore 'Sucul\u00e9' Lo Zoccolaio 2022","post_content":"Il Barbera d?Alba Superiore ?Sucul\u00e9? Lo Zoccolaio \u00e8 originario della zona d?oro piemontese per l?enologia, ovvero Barolo, dal 2014 Patrimonio dell?Umanit\u00e0 dove le uve Barbera, cos\u00ec come quelle Nebbiolo trovano il terreno perfetto per esprimere al meglio le loro potenzialit\u00e0. Il nome della cantina fa riferimento all?omonima localit\u00e0 vicino a Bricco di Barolo e si rif\u00e0 storicamente al fatto che precedentemente questa era la dimora di uno zoccolaio. Recentemente l?edificio originario \u00e8 stato ristrutturato, utilizzando materiali e colori tipici del territorio nel rispetto dei ritmi dettati dalla natura. I vitigni trentennali delle uve Barbera di ?Sucul\u00e9? di Lo Zoccolaio sono situati tra Barolo e Monforte d?Alba, ove il terreno ha una composizione varia di origine alluvionale: sono presenti Marne di Sant?Agata fossili, argilla e calcare; ha un?ottima esposizione a sud \/ sud-est. La vendemmia avviene tradizionalmente a mano e il mosto viene tenuto in contatto con le bucce per circa 15 giorni; segue una leggera fermentazione malolattica. Viene effettuato un affinamento in barrique francesi per 18 mesi e un ultimo riposo in bottiglia di 6 mesi. ?Sucul\u00e9? Barbera Superiore Lo Zoccolaio impatta la vista con un rosso rubino intenso e inebria il naso con sentori di rosa, frutti rossi e vaniglia. Al palato si presenta fresco e morbido, regalando un?ottima persistenza. Si abbina perfettamente con i tipici tagli di carne piemontese, come ripieno della pasta fresca e come secondi piatti; ottimo anche per accompagnare il fine pasto con formaggi stagionati. Perfetto vino da condividere in occasione di convivi, ricorrenze e cerimonie in famiglia e con amici, assaggiando un prodotto frutto della passione della filosofia produttiva di un?azienda che punta a preservare la tradizione innovandola.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarbera-dalba-superiore-sucule-lo-zoccolaio-202220251114104524_ab45854c-1f5c-4d73-ab9f-d53245d22165.png%3Fv%3D1779805217&sign=H.VbI0dS0bLF5plKdF9PsEueV4RafoErHgBI8MYJ1R8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barbera-dalba-superiore-sucule-lo-zoccolaio-2022\/","min_price":33.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Lo Zoccolaio"}