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Teigwaren aus Hartweizengriess. Trofie Liguri sind eine Spezialität aus der Küche Liguriens, die es seit über 200 Jahren gibt. Durch die gedrehte Form haften Pesti und Saucen an dieser Pasta besonders gut und auch für mediterrane Gerichte mit Meeresfrüchten eignen sich Trofie Liguri hervorragend.