Barolo 'Bussia' Prunotto 2014

{"ID":1505792,"post_title":"Barolo 'Bussia' Prunotto 2014","title":"Barolo 'Bussia' Prunotto 2014","post_content":"Questo Barolo ?Bussia? rappresenta una delle espressioni pi\u00f9 alte dell?intera denominazione. Si tratta infatti di una bottiglia che nasce dai pregiati vigneti del cru di Bussia, e che unisce un corpo forte e determinato a un ventaglio di profumi eleganti e armoniosi. Una combinazione pi\u00f9 che vincente, che d\u00e0 vita a una beva sempre piacevole e appagante, destinata a evolversi col passare degli anni. Un rosso dalla struttura importante, che necessita quindi di pietanze e ricette in grado di esaltarne le caratteristiche intrinseche: con carne rossa e selvaggina non sbaglierete.\u00a0 Questo Barolo ?Bussia? nasce da un?accurata selezione delle uve del vitigno a bacca rossa per eccellenza in Piemonte, il Nebbiolo, effettuata dal team della cantina Prunotto. I vigneti si trovano all?interno del rinomato cru di ?Bussia?, situato a Monforte, a circa 350 metri sul livello del mare ed esposto verso sud. Le uve, una volta raccolte, vengono diraspate e pressate, per poi fermentare macerando per 10 giorni a una temperatura massima di 30 gradi, svolgendo anche la malolattica. Si passa poi all?affinamento, svolto dapprima per 24 mesi in botti grandi di rovere di diverse capacit\u00e0, e poi, dopo l?imbottigliamento, per almeno altri 12 mesi direttamente in vetro. Il ?Bussia? \u00e8 un Barolo che, nel bicchiere, assume contorni brillanti, che dal rosso rubino virano verso il granato. Ampio e stratificato il naso, che si manifesta con tipiche note varietali, che dalla frutta matura e dai fiori appassiti s?indirizzano verso note pi\u00f9 medicinali e balsamiche. In bocca \u00e8 di ottimo corpo, strutturato, con un sorso quasi travolgente grazie all?ottima trama tannica; chiude con un finale molto persistente. Un?etichetta che ha riscontrato un notevole successo di critica, sia a livello nazionale che internazionale, con cui la cantina Prunotto interpreta una delle denominazioni pi\u00f9 rappresentative e iconiche di tutto il Piemonte: da non perdere!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-bussia-prunotto-2014_14757_252674d6-46e3-4d66-9c22-6271f6bc5d6f.jpg%3Fv%3D1788273887&sign=rw5K5okNMixhcOO1s0cXykXWECAmLOjbv1Ax0nlpync-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barolo-bussia-prunotto-2014\/","min_price":101.10000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Prunotto"}