Barolo 'Cerretta' Ettore Germano 2021

{"ID":962518,"post_title":"Barolo 'Cerretta' Ettore Germano 2021","title":"Barolo 'Cerretta' Ettore Germano 2021","post_content":"Der Barolo \"Cerretta\" von Ettore Germano ist ein absolut herausragender Barolo im piemontesischen Panorama; ein Barolo, der Sergio voll und ganz repr\u00e4sentiert, einen der talentiertesten Winzer seiner Generation, der das Terroir von Serralunga d'Alba mit Intelligenz und Eklektizismus zu interpretieren wei\u00df. \"Die Langa ist das Burgund Italiens: was der Welt vermittelt werden muss, ist das gro\u00dfe Potenzial dieses Terroirs\"; in diesem Satz verbirgt sich die ganze Philosophie und Mission von Sergio: der Respekt vor dem Terroir steht an erster Stelle; Sergio arbeitet bis zur Perfektion in einem gro\u00dfz\u00fcgigen Gebiet, das in der Lage ist, einzigartige Weine anzubieten, das aber vor einer massiven, standardisierten Produktion gesch\u00fctzt werden muss. Der Barolo \"Cerretta\" von Ettore Germano stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der zwischen 350 und 370 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel liegt und nach S\u00fcden und S\u00fcdosten ausgerichtet ist. Der Barolo \"Cerretta\" von Ettore Germano unterliegt einer 45-t\u00e4gigen G\u00e4rung in Kontakt mit den Schalen mit mehrmaligem t\u00e4glichem Umpumpen, damit die Farbe und das Tannin, die die Barolos aus Serralunga d'Alba so unverwechselbar machen, extrahiert werden k\u00f6nnen. Dieser Barolo reift mindestens 24 Monate lang in kleinen F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche, davon 20 % neu, und ruht dann weitere 15-18 Monate in der Flasche. Ein evolution\u00e4rer Prozess, der dem Glas einen Barolo von typisch intensiver granatroter Farbe mit kurzen orangefarbenen Reflexen verleiht. In der Nase entfalten sich interessante Aromen von reifen Fr\u00fcchten und Vanille, die sich im Laufe der Jahre zu Leder und Tabak entwickeln. Der Barolo \"Cerretta\" von Ettore Germano hat einen vollen, warmen, \u00fcberzeugenden und einh\u00fcllenden Auftritt und schafft es, dank des Ausbaus in Eiche, tanninhaltig und weich zugleich zu sein.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-cerretta-ettore-germano-202120260722180632.png%3Fv%3D1784736652&sign=O3a0FlvW3WgLQsXBZ5mgaCEAcfHAYWP5W4x5aydyeLs-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barolo-cerretta-ettore-germano-2021\/","min_price":80.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ettore Germano"}