Barolo 'Cerretta' Luigi Baudana - Vajra 2020

{"ID":957907,"post_title":"Barolo 'Cerretta' Luigi Baudana - Vajra 2020","title":"Barolo 'Cerretta' Luigi Baudana - Vajra 2020","post_content":"Der Barolo ?Cerretta? Luigi Baudana von Vajra ist ein Etikett, das aus der Zusammenarbeit zwischen zwei historischen Familien der Langhe entstanden ist. Seit 2009 haben Luigi und Fiorina Baudana, Inhaber des kleinen Anwesens in Serralunga d?Alba, beschlossen, die Verwaltung ihres prestigetr\u00e4chtigen Weinbergs der Kellerei Vajra anzuvertrauen. Es handelt sich um ein historisches Anwesen, das seit Jahrhunderten Trauben von h\u00f6chster Qualit\u00e4t produziert, die zu den besten der Region z\u00e4hlen. Ein Erbe aus alten Weinbergen und eine handwerkliche Pflege in allen Phasen der Verarbeitung erm\u00f6glichen es, Etiketten von absoluter Exzellenz zu erhalten, die die Geschichte dieses gro\u00dfen piemontesischen Weins erz\u00e4hlen k\u00f6nnen. Echte Ausdruck des Terroirs von Serralunga d?Alba, ist es ein Barolo ernst, tief, komplex und sehr langlebig. Der ?Cerretta? ist ein Barolo, der die Geschichte des Gebiets der Langhe sehr gut widerspiegelt. Die Familie Baudana baut seit \u00fcber f\u00fcnf Generationen Weinreben in Serralunga an und stellt eine wertvolle Erinnerung an das Gebiet dar. Das kleine Anwesen, das etwas mehr als zwei Hektar umfasst, besteht aus Weinbergen von h\u00f6chster Qualit\u00e4t, die heute eine volleWertsch\u00e4tzung in Zusammenarbeit mit der Familie Vajra. Der Wein entsteht aus einem Parzelle des Cru Ceretta, der sich an der \u00f6stlichen Seite des H\u00fcgels von Serralunga befindet, gekennzeichnet durch B\u00f6den, die zu den Formationen von Lequio geh\u00f6ren, bestehend aus einer oberfl\u00e4chlichen Schicht von wei\u00dfen Mergeln und einem tiefen Untergrund aus rotem Ton. Die Weinreben wurden in den 70er Jahren gepflanzt, mit verschiedenen Biotypen von Nebbiolo, die aus der Erfahrung von Luigi Baudana ausgew\u00e4hlt wurden. Nach der Ernte erfolgt eine langsame Fermentation in gro\u00dfen F\u00e4ssern, die \u00fcber einen Monat dauert, gefolgt von einer Phase der Mazeration mit untergetauchtem Deckel. Der Wein reift 32 Monate in gro\u00dfen F\u00e4ssern aus slowenischer Eiche und vollendet die Reifung in der Flasche. Der ?Cerretta? Barolo Vajra ist ein Etikett, das eine traditionelle und klassische Version des gro\u00dfen Rotweins der Langhe anbietet, der die Eigenschaften des Gebiets von Serralunga d?Alba perfekt interpretiert. Es ist eine Flasche, die den Liebhabern des alten Stils von Barolo vorbehalten ist, mit gro\u00dfer Struktur und einem strengen und tiefen Profil. In der Sicht pr\u00e4sentiert es sich granatrot mit leuchtenden","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-cerretta-luigi-baudana-vajra-202020251114104043_5ea59da4-cba6-4076-ad04-884d9b1d66e3.png%3Fv%3D1781536419&sign=d822dsEVnX2Uib5FgqDORzmrDeeU7GIsbQI.jGzEBk0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barolo-cerretta-luigi-baudana-vajra-2020\/","min_price":98.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vajra"}