Barolo di Serralunga Palladino 2021

{"ID":957872,"post_title":"Barolo di Serralunga Palladino 2021","title":"Barolo di Serralunga Palladino 2021","post_content":"Il Barolo di Serralunga realizzato dalla cantina Palladino, realt\u00e0 produttiva situata a Serralunga d?Alba, esprime i caratteri pi\u00f9 tradizionali della denominazione. Un naso tipicamente fruttato, in cui si riscontra una nota tipica di viola e rosa appassita, apre a un corpo caratterizzato da un tannino vigoroso, che appaga pienamente la bocca. Una bottiglia che gi\u00e0 ora regala emozioni, ma che in futuro stupir\u00e0 ancora maggiormente per complessit\u00e0 e profondit\u00e0. Perfetto da provare in abbinamento a primi strutturati, secondi di carne rossa e anche con un buon tagliere di formaggi stagionati. Il rosso Barolo di Serralunga nasce dall?utilizzo in purezza di un vitigno che, in Piemonte, \u00e8 solito regalare espressioni qualitativamente sempre convincenti, il Nebbiolo. Questa variet\u00e0 viene coltivata dal team della cantina Palladino in vigneti che giacciono su terreni calcarei e argillosi, ricompresi all?interno di alcuni dei crus pi\u00f9 importanti del comune di Serralunga d?Alba. Le uve, una volta selezionate durante la fase della vendemmia, vinificano in acciaio, per poi rimanere, per due anni, in botti grandi di rovere. Al termine di questa maturazione il vino \u00e8 finalmente pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Questo Barolo di Serralunga targato Palladino si annuncia, nel bicchiere, con un bel colore rosso rubino acceso, caratterizzato da qualche venatura granata nell?unghia. Elegante il bouquet di profumi che si sviluppa al naso, in cui frutta, fiori appassiti e spezie convivono in un ventaglio che si distende con tranquillit\u00e0. Al palato \u00e8 di ottimo corpo, pieno, ampio, con un sorso che colpisce per struttura tannica, senza per\u00f2 risultare mai in disequilibrio. Un rosso piemontese che incarna la classicit\u00e0 della DOCG del Barolo, interpretandone le caratteristiche basilari.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-di-serralunga-palladino-202120260518172554_801da408-23a1-4fab-b67d-6e2f5a170a6a.png%3Fv%3D1788332525&sign=8fUd6ObGvaC_qpIQBE0BsAUGofF8zMqREyAnJ9PhTE0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barolo-di-serralunga-palladino-2021\/","min_price":67.6,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Palladino"}