Barolo di Serralunga Rivetto 2022

{"ID":960165,"post_title":"Barolo di Serralunga Rivetto 2022","title":"Barolo di Serralunga Rivetto 2022","post_content":"Der Barolo di Serralunga Rivetto repr\u00e4sentiert die Idee von gutem und nachhaltigem Wein von Enrico Rivetto. Auf den piemontesischen H\u00fcgeln von Lirano, innerhalb der Gemeinde Serralunga d?Alba, am Rand des Barolo-Gebiets, befinden sich die Weinberge des Weinguts, die vollst\u00e4ndig nach biologischen und biodynamischen landwirtschaftlichen Prinzipien bewirtschaftet werden. Serralunga ist eine Gemeinde, die f\u00fcr die Barolos bekannt ist, die sie produziert: kraftvolle, starke, strenge Ausdr\u00fccke mit anhaltenden, aber eleganten Tanninen. Rivetto hat es verstanden, diese Eigenschaften im Dialog mit der Umwelt und dem Territorium zu z\u00e4hmen und einen Wein zu schaffen, der in der langen lokalen Tradition herausragt. Der Rivetto Barolo di Serralunga besteht aus Nebbiolo-Trauben, die aus Parzellen von Serra, Manocino und San Bernardo stammen, die alle innerhalb derselben Gemeinde auf H\u00fcgeln in 400 Metern H\u00f6he \u00fcber dem Meeresspiegel liegen. Die von Enrico umgesetzte Idee eines integrierten \u00d6kosystems ist in einem Satz zusammengefasst: ?Ich habe eine alternative Methode gelernt, den Weinberg zu bearbeiten, die weniger chemische Gewalt und mehr N\u00e4he zu den Pflanzen erfordert.? So sind die eigenen Hektar auf Weinberge, W\u00e4lder, Haselnussplantagen und einen verteilt, in dem alternative Kulturen angebaut werden. Nach der Ernte manuell, die Mazeration dauert 20\/25 Tage bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 30-monatigen Reifung in F\u00e4ssern aus slowenischer Eiche. Der Barolo di Serralunga d?Alba von Rivetto hat wunderbare orangefarbene Reflexe, die durch das granatrote hervorstechen. Er besitzt alle charakteristischen Aromen des Nebbiolo, wie die von Rose und Veilchen, und eine ausgewogene Kombination aus reifen Fruchtaromen wie Himbeeren und Brombeeren. Eine w\u00fcrzige Note rundet das intensive und berauschende Bouquet ab. Bereits beim ersten Schluck bringt uns dieser Barolo in seine Welt, denn er bietet Eleganz und Sanftheit, mit definierten, aber nie aufdringlichen Tanninen, sondern harmonisch und dezent. Selbstbewusst, aber immer elegant und kraftvoll.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-di-serralunga-rivetto-202120251021175136_82888436-e714-4036-bb40-0fcf4cddf058.png%3Fv%3D1781106634&sign=mptUNUCR95y347X1tbblqUrgHCx_gs.Xj3p_cA66dJ0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barolo-di-serralunga-rivetto-2022\/","min_price":84,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Rivetto"}