Barolo 'Ornato' Pio Cesare 2021

{"ID":960611,"post_title":"Barolo 'Ornato' Pio Cesare 2021","title":"Barolo 'Ornato' Pio Cesare 2021","post_content":"Il Barolo Ornato della storica cantina piemontese Pio Cesare \u00e8 un?etichetta di alta gamma, realizzata per la prima volta nel 1985 per dar voce alle caratteristiche straordinarie delle uve del cru Ornato. \u00c8 prodotto in piccole quantit\u00e0, proprio per preservare intatta l?alta qualit\u00e0 che ne fa una delle bottiglie pi\u00f9 ricercate dagli appassionati. \u00c8 un Barolo che propone il profilo classico del terroir di Serralunga d?Alba, da secoli famoso per complessit\u00e0, potenza, struttura e longevit\u00e0. \u00c8 una bottiglia preziosa, da degustare in una serata speciale con carni brasate o selvaggina. Il vino Barolo Ornato nasce in una delle realt\u00e0 pi\u00f9 famose delle Langhe. La cantina Pio Cesare \u00e8 stata fondata alla fine dell?800 e ancora oggi, rappresenta il volto tradizionale del grande Barolo. La tenuta si estende su circa 70 ettari, con parcelle coltivate in alcuni dei cru pi\u00f9 pregiati del territorio. Le uve per realizzare questa prestigiosa etichetta provengono esclusivamente dalle vigne della Cascina Ornato, che si trova nella zona di Serralunga d?Alba, in una delle aree pi\u00f9 celebri della denominazione per la straordinaria qualit\u00e0 e longevit\u00e0 dei suoi vini. La fermentazione \u00e8 avviata in serbatoi d?acciaio inox a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce della durata di circa un mese. In vino matura in botti di rovere di Slavonia e in piccola parte in barrique per 30 mesi, completando poi l?affinamento in bottiglia. Il Barolo Ornato Pio Cesare \u00e8 la bottiglia della gamma aziendale dedicata agli appassionati, che amano il carattere austero e profondo dei grandi Barolo del territorio di Serralunga d?Alba. \u00c8 un vino piacevole da bere subito, ma destinato a raggiungere la piena maturit\u00e0 espressiva dopo alcuni anni di affinamento in cantina. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato. Elegante e complesso, esprime profumi di erbe aromatiche, sfumature balsamiche, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sottobosco, sensazioni leggermente speziate e minerali. Strutturato e intenso, \u00e8 caratterizzato da una trama tannica fitta e da un sorso austero e lungo, che si distende severo verso un finale molto persistente e di piacevole freschezza. Un vero fuoriclasse della denominazione.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-ornato-pio-cesare-202120260722180846.png%3Fv%3D1784736918&sign=8oa0pbF9d0.HyAtU4pKj3r9AxC5qNqfXnhyjh2OSQc4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barolo-ornato-pio-cesare-2021\/","min_price":132.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pio Cesare"}