Barolo Prunotto 2022

{"ID":956762,"post_title":"Barolo Prunotto 2022","title":"Barolo Prunotto 2022","post_content":"Der Barolo von der Kellerei Prunotto ist ein muskul\u00f6ser piemontesischer Rotwein, der sich sofort als reich an Aromen und weitreichenden Empfindungen pr\u00e4sentiert. Der Nebbiolo, die Rebsorte, die rein verwendet wird, um diese wichtige italienische Bezeichnung zu schaffen, dr\u00fcckt sich in typischen floralen und fruchtigen Noten aus, die sich in den kommenden Jahren mit Charakter und Pers\u00f6nlichkeit entwickeln k\u00f6nnen. Ja, denn dieses Etikett hat unter vielen Vorz\u00fcgen auch den, dass es f\u00fcr die n\u00e4chsten Jahrzehnte im Keller vergessen werden kann, um in einer komplexeren Version verkostet zu werden. Dieser Barolo von Prunotto stammt von einer autochthonen roten Rebsorte, die in den piemontesischen Langhe bemerkenswerte qualitative H\u00f6hen erreicht, dem Nebbiolo. Die Trauben dieser Sorte werden in der Region Monforte, Castiglione Falletto und Serralunga angebaut, in Weinbergen, die durch einen Untergrund aus Sant'Agata-Mergel gekennzeichnet sind. Sobald sie in den f\u00fcr die Weinbereitung vorgesehenen R\u00e4umen angekommen sind, werden die Trauben entrappt, um dann in Stahltanks zu fermentieren, wobei sie 10 Tage lang bei einer maximalen Temperatur von 30 Grad mazerieren und auch die malolaktische G\u00e4rung durchlaufen.auch die malolaktische G\u00e4rung. Es folgt die Reifungsphase, die zun\u00e4chst 24 Monate in F\u00e4ssern unterschiedlicher Gr\u00f6\u00dfe und dann, nach der Abf\u00fcllung, weitere 12 Monate direkt in Glas erfolgt. Der Barolo von Prunotto offenbart sich dem Auge mit einer sehr intensiven Farbe, die an die Nuance von Granat erinnert. Sehr befriedigend die Nase, die sich auf fesselnden Noten entfaltet, in denen Blumen und Fr\u00fcchte die Protagonisten sind, unterst\u00fctzt durch leichte w\u00fcrzige Nuancen. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten K\u00f6rper, klar, mit einem energischen und kr\u00e4ftigen Schluck, stellenweise streng dank der offensichtlichen Tanninstruktur; er endet mit einem anhaltenden Finale, das durch einen leicht bitteren Nachgeschmack gekennzeichnet ist. Ein gro\u00dfer piemontesischer Rotwein, das Ergebnis der hervorragenden Arbeit des Teams von Prunotto, einer Kellerei im Besitz einer der wichtigsten Weinfamilien Italiens, den Antinori, die sich als eine der Referenzrealit\u00e4ten im gesamten piemontesischen Weinbau best\u00e4tigt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-prunotto-202120251203155255_48786736-ec79-4ad1-8ad8-4fb4bf062e55.png%3Fv%3D1779808117&sign=bAQzPQWk4W.fEBy0TFhlIaeNfKLexoF3zYgSx7BHAEU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barolo-prunotto-2022\/","min_price":65,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Prunotto"}