Barolo 'Rocche di Castiglione' Magnum Vietti 2019

{"ID":955235,"post_title":"Barolo 'Rocche di Castiglione' Magnum Vietti 2019","title":"Barolo 'Rocche di Castiglione' Magnum Vietti 2019","post_content":"Der Barolo ?Rocche di Castiglione? ist einer dieser Weine, der fast immer in der imagin\u00e4ren Liste der gro\u00dfen Liebhaber auftaucht: eine Flasche von gro\u00dfem Prestige und Sammlerwert, insbesondere im Magnum-Format. Verdient von Vietti, einem Weingut, das in der Lage ist, Flaschen von unglaublicher Qualit\u00e4t zu produzieren, die den interessierten Blick von Sammlern auf der ganzen Welt auf sich ziehen. Ein Rotwein, der durch seine dichte Tanninstruktur beeindruckt, ein Zeichen f\u00fcr ein Produkt, das leicht noch die n\u00e4chsten 20 Jahre reifen kann, immer wieder angenehme \u00dcberraschungen bereith\u00e4lt, und f\u00fcr die Vielzahl der Aromen in der Nase, die nur schwer mit Worten zu beschreiben sind: Stil l\u00e4sst sich nicht immer erz\u00e4hlen, aber manchmal, wie in diesem Fall, muss man ihn einfach genie\u00dfen oder, insbesondere im Fall des Magnum-Formats, Jahrzehnte im Keller reifen lassen. Dieser Barolo ?Rocche di Castiglione? entsteht aus reinem Traubenmaterial einer der wichtigsten roten Rebsorten des gesamten nationalen ampelografischen Panoramas, dem Nebbiolo. Die Reben dieser Sorte wachsen in einigen der am besten geeigneten Parzellen der gesamten Bezeichnung, die sich innerhalb der Rocche di Castiglione befinden. Die Weinberge, deren \u00e4lteste Reben \u00fcber siebzig Jahre alt sind, sind nach S\u00fcdosten ausgerichtet, und die Reben wachsen nach dem Guyot-Erziehungssystem. Die Trauben, einmal geerntet und in die f\u00fcr die Weinbereitung von Vietti vorgesehenen R\u00e4umlichkeiten gebracht, fermentieren etwa 4 Wochen in Edelstahltanks, wobei sie mit den Schalen in Kontakt bleiben. Die malolaktische G\u00e4rung erfolgt im Holz, wo dann die Reifung von 30 Monaten fortgesetzt wird, nach deren Abschluss der Wein endlich bereit ist, abgef\u00fcllt und vermarktet zu werden. Der Vietti ?Rocche di Castiglione? Magnum ist ein Barolo, der sich im Glas mit einer rubinroten Farbe pr\u00e4sentiert, durchzogen von leichten granatfarbenen Reflexen am Rand. Fantastisch die Nase, aus der die ganze Sch\u00f6nheit der Sorte hervorgeht, in der Rose, Fr\u00fcchte und s\u00fc\u00dfe Gew\u00fcrze sich zu einem umh\u00fcllenden Gef\u00fchl von gro\u00dfer Eleganz vereinen. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten K\u00f6rper, ist rund, mit einer dichten Tanninstruktur, die den Gaumen mit einer wirklich bewundernswerten Kraft beeindruckt; er endet mit","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarolo-rocche-di-castiglione-magnum-vietti-2019_54380.jpg%3Fv%3D1757599072&sign=Q6vH0H0i6HhNxnMNPhmlNEdYvyDEFaJPsND2c9ZRQBg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barolo-rocche-di-castiglione-magnum-vietti-2019\/","min_price":580,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vietti"}