Barsac 'Cypres de Climens' Château Climens 2010 - 50cl

{"ID":956540,"post_title":"Barsac 'Cypres de Climens' Ch\u00e2teau Climens 2010 - 50cl","title":"Barsac 'Cypres de Climens' Ch\u00e2teau Climens 2010 - 50cl","post_content":"Der Barsac ?Cypres de Climens? ist ein s\u00fc\u00dfer und umh\u00fcllender Dessertwein, bekannt als der ?Zweitwein? des Bordeaux-Weinguts Ch\u00e2teau Climens, einem Ma\u00dfstab f\u00fcr die Region Barsac. Dieses Etikett wird nur in ausgew\u00e4hlten Jahrg\u00e4ngen produziert und wird f\u00fcr seine gr\u00f6\u00dfere Zug\u00e4nglichkeit im Vergleich zu seinem ?gro\u00dfen Bruder?, dem Ch\u00e2teau Climens Barsac 1er Cru, gesch\u00e4tzt, der als einer der besten S\u00fc\u00dfweine der Welt gilt. Auch wenn er nicht die gleiche Komplexit\u00e4t erreicht, bewahrt der ?Cypres de Climens? dennoch die Raffinesse und den Stil des Ch\u00e2teau, mit einer au\u00dfergew\u00f6hnlichen Langlebigkeit und einem lebhafteren Charakter. Tats\u00e4chlich werden die F\u00e4sser, die den ?Cypres de Climens? ausmachen, erst am Ende des Reifeprozesses ausgew\u00e4hlt, was bedeutet, dass der Wein bis dahin denselben Weg wie sein ?gro\u00dfer Bruder? geht. Der Barsac ?Cypres de Climens? von Ch\u00e2teau Climens wird ausschlie\u00dflich aus S\u00e9millon-Trauben hergestellt, die nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus kultiviert werden und seit 2014 zertifiziert sind. Die Weinberge befinden sich auf B\u00f6den, die aus einer d\u00fcnnen Schicht eisen- und tonhaltigem Sand \u00fcber einem Kalksteinuntergrund bestehen. Ein Schl\u00fcsselelement f\u00fcr den Wein ist das charakteristische Mikroklima der Region, in der morgendlicher Nebel von der Nachmittagssonne verdr\u00e4ngt wird, wodurch die Edelf\u00e4ule auf den Trauben gef\u00f6rdert wird, die in mehreren Durchg\u00e4ngen von Hand geerntet werden. Im Keller erfolgen die G\u00e4rung und Reifung in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern, von denen 30-40 % neu sind, in denen der Wein 20-24 Monate ruht. Der Barsac Ch\u00e2teau Climens ?Cypres de Climens? hat eine brillante goldgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich faszinierende und intensive Noten von Pfirsichkonfit\u00fcre, kandierter Zitronenschale, getrockneten Blumen, Honig und Safran. Am Gaumen ist der Auftakt s\u00fc\u00df und angenehm reichhaltig, gut unterst\u00fctzt von einer Frische, die in einen komplexen und anhaltenden Abgang \u00fcbergeht.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbarsac-cypres-de-climens-chateau-climens-2010-50cl20251015171426_7428cac7-a6e6-4ee8-beff-74ba27f3f9df.png%3Fv%3D1774950073&sign=GXZMetnAWAWLhOLQAcTRn3I.4qSnjXfjmKnkqa_zmFI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/barsac-cypres-de-climens-chateau-climens-2010-50cl\/","min_price":60.199999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ch\u00e2teau Climens"}