Batar Querciabella 2022

{"ID":963519,"post_title":"Batar Querciabella 2022","title":"Batar Querciabella 2022","post_content":"Der Batar von Querciabella ist ein toskanischer Wei\u00dfwein, der aus einer Mischung von zwei gro\u00dfen franz\u00f6sischen Rebsorten entsteht: Pinot Bianco und Chardonnay. Dank der Reifung in Barrique erh\u00e4lt der Wein eine Struktur und Komplexit\u00e4t, die ihn zu einem besonders intensiven und aromatisch reichen Wei\u00dfwein machen. Er begeistert vom ersten Schluck an mit seinem reifen und harmonischen Bouquet, seinen Noten von Pfirsich, gelbem Melonen und den zarten Nuancen von Vanille und Gew\u00fcrzen. Ein ausgewogener, weicher und verf\u00fchrerischer Wei\u00dfwein, der den Wunsch des toskanischen Weinguts ausdr\u00fcckt, einen gro\u00dfen Wein mit internationalem Profil zu produzieren, der f\u00fcr wichtige Kombinationen gedacht ist. Der Wei\u00dfwein Batar wird in der Gegend von Ruffoli in Greve in Chianti aus Weinbergen produziert, die seit 2000 nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet werden und seit 1988 biologisch sind. Diese befinden sich in einer H\u00f6he von 350-600 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, mit Ausrichtung nach S\u00fcden und S\u00fcdosten. Die Pflanzen haben ein nat\u00fcrliches Gleichgewicht gefunden und produzieren Trauben von ausgezeichneter Qualit\u00e4t mit niedrigen Ertr\u00e4gen, die 25 Hektoliter pro Hektar nicht \u00fcberschreiten. Die Trauben von Chardonnay und Pinot Bianco werden sehr sanft getrennt gepresst und die Die Moste werden mit einheimischen Hefen in franz\u00f6sischen Eichenbarriques zur Fermentation gebracht. Die Weine reifen ebenfalls in Barrique f\u00fcr einen Zeitraum von etwa 9-12 Monaten. Erst nach dieser Reifungszeit werden die besten Partien f\u00fcr die Cuv\u00e9e ausgew\u00e4hlt, die aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Bianco besteht und die endg\u00fcltige Assemblage bildet. Der Wein wird in Betontanks umgef\u00fcllt, wo er f\u00fcr einen Zeitraum von 6 Monaten vor der Abf\u00fcllung ruht und die Reifung mit weiteren 6 Monaten im Keller abschlie\u00dft. Der Querciabella Batar ist ein Wei\u00dfwein im franz\u00f6sischen Stil, nicht nur wegen der Wahl der Rebsorten Chardonnay und Pinot Bianco, sondern auch wegen der langen Reifung in Barrique. So entsteht ein wichtiger Wein, das wahre Exzellenzlabel des Weinguts Querciabella. Die Farbe ist intensiv gelb mit strahlenden und leuchtenden Reflexen. Das olfaktorische Profil ist komplex und vielf\u00e4ltig, mit Noten von reifen Fr\u00fcchten, Pfirsich, Melone, floralen Nuancen, Vanilleankl\u00e4ngen und zarten Erinnerungen an weiche Gew\u00fcrze. Am Gaumen ist er reich und weit, mit harmonischem, tiefem Schluck, der sich ausdehnt in ein langes und anhaltendes Finale.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbatar-querciabella-2021_59410_905cce9d-8b48-44a6-90eb-62e39c558373.jpg%3Fv%3D1781105960&sign=kf4FcYTf7gOhpbUpVrZ5pb3pxZmrv2uNMa1z40WH2Kk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/batar-querciabella-2022\/","min_price":104.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Querciabella"}