Beaujolais Village 'Marylou' Guy Breton 2025

{"ID":960889,"post_title":"Beaujolais Village 'Marylou' Guy Breton 2025","title":"Beaujolais Village 'Marylou' Guy Breton 2025","post_content":"Der Beaujolais Village ?Marylou? ist ein lebendiger und saftiger Gamay, hergestellt vom burgundischen vigneron Guy Breton. Dieser Produzent war einer der ersten, die die Weinkultur des Beaujolais mit der Produktion von komplexen und tiefgr\u00fcndigen Weinen vorantrieben, die sich von dem einfachen Stil der neuen Weine (Beaujolais Nouveau) abheben, mit dem die Region zu lange einseitig identifiziert wurde. Inspiriert von Marcel Lapierre, einem historischen Handwerksproduzenten aus dem Beaujolais, lehnte Guy Breton von Anfang an den Einsatz von synthetischen Chemikalien und die Verwendung von ausgew\u00e4hlten Hefen ab. Dieses Etikett ist eine Hommage an die \u00e4lteste Tochter von Guy. Guy Breton Beaujolais ?Marylou? Village besteht aus ausschlie\u00dflich Gamay-Trauben von 45 Jahre alten Reben, die auf granithaltigen, schottrigen B\u00f6den gepflanzt sind. Im Weinberg werden die Prinzipien der biologischen Landwirtschaft befolgt, w\u00e4hrend in der Kellerei die alkoholische G\u00e4rung ausschlie\u00dflich von einheimischen Hefen durchgef\u00fchrt wird und von carbonischer Mazeration begleitet wird, wie es in der Region Tradition ist. Der anschlie\u00dfende Reifungsprozess erfolgt einige Monate in kleinen burgundischen Eichenf\u00e4ssern mit mehreren Durchg\u00e4ngen. Die endg\u00fcltige Abf\u00fcllung erfolgt ohne Filtration. Reifung erfolgt einige Monate in kleinen burgundischen Eichenf\u00e4ssern mit mehreren Durchg\u00e4ngen. Die endg\u00fcltige Abf\u00fcllung erfolgt ohne Filtration. Im Glas offenbart der ?Marylou? Beaujolais Village von Guy Breton eine sch\u00f6ne, leuchtend rubinrote Farbe. Der Duft ist einladend mit fruchtigen Noten von Erdbeeren und Kirschen, die mit mineralischen Ankl\u00e4ngen verbunden sind. Am Gaumen weich, dynamisch und lebendig, mit lebendiger Frische und feiner Tanninstruktur. Ein Beaujolais mit leichtem K\u00f6rper und au\u00dfergew\u00f6hnlicher Geschmeidigkeit, jedoch nicht ohne seine ausdrucksstarke Tiefe. Der Rat ist, den ?Marylou? bei einer etwas k\u00fchleren Temperatur als gewohnt zu genie\u00dfen, vielleicht in Kombination mit k\u00f6stlichen Gerichten aus wei\u00dfem Fleisch.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fbeaujolais-village-marylou-guy-breton-2023_61030_0a6c2275-678b-4c88-b6e4-1e92a000a350.jpg%3Fv%3D1777045257&sign=QnMo1aV_qxy8YC3sq5rgBSOqguMYq4tN4FeLgcQAXSE-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/beaujolais-village-marylou-guy-breton-2025\/","min_price":43.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Guy Breton"}