Bellavista Franciacorta Rosé Extra Brut 'Alma Assemblage 2' Magnum (Confezione)

{"ID":956702,"post_title":"Bellavista Franciacorta Ros\u00e9 Extra Brut 'Alma Assemblage 2' Magnum (Confezione)","title":"Bellavista Franciacorta Ros\u00e9 Extra Brut 'Alma Assemblage 2' Magnum (Confezione)","post_content":"Der Franciacorta Ros\u00e9 Magnum Extra Brut \"Alma Assemblage 2\" von Bellavista ist ein Metodo Classico, der durch seine zarten Aromen von Blumen und Zitrusfr\u00fcchten besticht. Die Kollektion \"Alma Assemblage 1\" spiegelt den Stil von Bellavista wider, der auf der Aufwertung des Terroirs in seiner raffiniertesten Form beruht. Diese Ros\u00e9-Variante stammt aus einer geschickten Mischung von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben und besticht bereits durch ihre altrosa Farbe. Der Franciacorta \"Alma Assemblage 2\" Bellavista Ros\u00e9 Extra Brut wird aus einem Verschnitt von Chardonnay (60%) und Pinot Noir (40%) aus nicht weniger als 26 Hauptparzellen in der Franciacorta hergestellt. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von fast 30 Jahren und die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand in kleinen Kisten, um die Integrit\u00e4t der Trauben zu bewahren. Eine kurze Mazeration findet direkt in der Presse statt, und etwa 25 % des Weins reifen in Eichenf\u00e4ssern. Die Schaumweinbasis wird dann durch Zugabe von Reservewein aus den beiden vorangegangenen Jahrg\u00e4ngen geschaffen, wobei die erneute G\u00e4rung in der Flasche nach der Metodo Classico erfolgt, verbunden mit 30 Monaten auf der Hefe. Danach erfolgt das Degorgieren und die endg\u00fcltige Dosierung als Extra Brut mit 3 g\/l Restzucker. Der Bellavista Magnum Ros\u00e9 \"Alma Assemblage 2\" Franciacorta Extra Brut hat eine leuchtende, altrosa Farbe mit einem subtilen und anhaltenden Sprudeln. In der Nase finden sich einladende Aromen von Orangenbl\u00fcten und kandierten Zitrusfr\u00fcchten, umgeben von Noten kleiner Beeren und s\u00fc\u00dfer Gew\u00fcrze. Der Schluck besticht durch seine Umh\u00fcllung und seinen Duft, wobei die brillante Frische den straffen, mineralischen Abgang von gro\u00dfer Harmonie unterst\u00fctzt. Dank dieser feinen organoleptischen Eigenschaften ist der Ros\u00e9 \"Alma Assemblage 1\" ein sehr gastronomischer Schaumwein, der sowohl zu Wurstwaren und feinem K\u00e4se als auch zu Fischgerichten passt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffranciacorta-rose-extra-brut-alma-assemblage-2-magnum-confezione_3d5b87ca-44a6-4b1f-a3fd-f18b9754c2c1.png%3Fv%3D1776957388&sign=QESlRzc0V_MwWRMtpLb5hMrAYPFxHIuXH7MmgrqltDk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bellavista-franciacorta-rose-extra-brut-alma-assemblage-2-magnum-confezione\/","min_price":107.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bellavista"}