Bereche et Fils Champagne Extra Brut Premier Cru 'Le Cran' Bérèche et Fils 2018

{"ID":1684601,"post_title":"Bereche et Fils Champagne Extra Brut Premier Cru 'Le Cran' B\u00e9r\u00e8che et Fils 2018","title":"Bereche et Fils Champagne Extra Brut Premier Cru 'Le Cran' B\u00e9r\u00e8che et Fils 2018","post_content":"Der Extra Brut Premier Cru \"Le Cran\" von B\u00e9r\u00e8che et Fils ist ein Champagner, der aus zwei der besten Parzellen der fast 10 Hektar gro\u00dfen Domaine der Maison stammt. Ein Etikett, bei dem der pH-Wert sehr niedrig ist, was eine hervorragende Lagerf\u00e4higkeit gew\u00e4hrleistet, wie man am noch frischen und dynamischen Jahrgang erkennen kann, obwohl seit der Ernte mehrere Jahre vergangen sind. Ein bedeutender Champagner von hervorragender Qualit\u00e4t, im Holz ausgebaut und einem langen Reifungsprozess unterzogen: reserviert f\u00fcr besondere Abende, an denen man in Gesellschaft von Kennern ist oder ein besonderes Ereignis feiern m\u00f6chte. Der \"Le Cran\" ist ein Extra Brut Champagner, den das Weingut B\u00e9r\u00e8che et Fils aus 40% Pinot Noir und 60% Chardonnay kreiert. Die Reben wachsen in zwei alten Weinbergen, die als Premier Cru in der Region Ludes klassifiziert sind, dem Cran und dem St. Jean, die durch einen kalkhaltigen Untergrund gepr\u00e4gt sind. Im Weinberg werden keine systemischen Behandlungen durchgef\u00fchrt, und es werden weder Herbizide noch chemische D\u00fcngemittel verwendet. Der aus der Pressung der Trauben gewonnene Most fermentiert langsam in Eichenf\u00e4ssern, um dann direkt in der Flasche nach den Prinzipien der Champenoise-Methode erneut zu fermentieren.produktiv des Champenoise-Methodes. Der Champagner reift insgesamt 84 Monate auf der Hefe, nach dessen Ablauf die Degorgier- und Dosieroperationen erfolgen. Der Champagner ?Le Cran? Extra Brut Premier Cru von B\u00e9r\u00e8che et Fils pr\u00e4sentiert sich im visuellen Test mit einer goldgelben Farbe, durchzogen von feinen Bl\u00e4schen, die eine hervorragende Persistenz aufweisen. Die Nase ist st\u00e4ndig in Entwicklung, \u00f6ffnet sich mit fruchtigen Noten, um dann in kr\u00e4uterige Empfindungen und balsamische Nuancen \u00fcberzugehen. Am Gaumen ist die Struktur hervorragend, reich und seidig, komplex, taktil, mit einem Schluck, der sich frisch entfaltet und einen angenehmen zitrusartigen Geschmack hervorhebt. Ein Etikett, auf das das Haus besonders stolz ist, das im Laufe der Jahre bedeutende Bewertungen in der internationalen Kritik erhalten hat, eine angemessene Anerkennung der Arbeit, die die jungen Br\u00fcder Raphael und Vincent B\u00e9r\u00e8che sowohl im Weinberg als auch im Keller geleistet haben.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fchampagne-extra-brut-premier-cru-le-cran-bereche-et-fils-2016_59078_0df4b7b1-4f08-4fb4-8334-42f7333a18dd.jpg%3Fv%3D1779879064&sign=_MjRi1M6UKWMMBzpSa5UqJOc9sift6AMHuD5s3SjeK8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/bereche-et-fils-champagne-extra-brut-premier-cru-le-cran-bereche-et-fils-2018\/","min_price":158.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bereche et Fils"}